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崗位職責(zé)：

1、入庫檢測：對即將入庫的蔬菜進行嚴格檢測，包括檢查蔬菜的新鮮度（如硬度、色澤、氣味等）、有無病蟲害、損傷、腐爛等情況，記錄檢測結(jié)果。
2、抽樣檢測：按照規(guī)定比例對蔬菜進行抽樣，進行農(nóng)藥殘留、重金屬等安全指標(biāo)的快速檢測，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
3、信息記錄：詳細記錄每批蔬菜的來源、數(shù)量、檢測結(jié)果等信息，建立檢測檔案，做到可追溯。
4、不合格處理：對檢測不合格的蔬菜，及時上報并協(xié)助處理（如退回、銷毀等），防止不合格蔬菜入庫。
5、協(xié)助管理：配合倉庫管理人員做好蔬菜入庫的協(xié)調(diào)工作，如指導(dǎo)裝卸人員正確堆放合格蔬菜，避免交叉污染等。