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1、目標責任： 以ISO9000、ISO22000綜合管理體系標準為指導方針，協(xié)助主管領導和組織本部門員工按時保質(zhì)保量完成領導下達的科研任務（新產(chǎn)品開發(fā)，產(chǎn)品質(zhì)量的基礎研究），制訂建立健全公司啤酒生產(chǎn)工藝及技術標準；建立健全質(zhì)量檢測體系，使各項檢測報告準確、及時，產(chǎn)品質(zhì)量達標出廠； 2、主要工作內(nèi)容： 2.1以ISO9000、ISO22000綜合管理體系標準為指導，協(xié)助公司建立各項管理體系，并確保體系有效運行和目標的實現(xiàn)； 2.2負責編制全公司的生產(chǎn)工藝規(guī)程、技術標準及品質(zhì)管理類的作業(yè)文件； 2.3協(xié)助建立健全質(zhì)量檢測體系，開展質(zhì)量數(shù)據(jù)的分析工作，更好的服務和指導生產(chǎn)2.3負責公司的工藝衛(wèi)生管理制度的建立和檢查落實工作 2.4開展工藝檢查、實施現(xiàn)場生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)控，保證工藝的嚴肅執(zhí)行； 2.5作好體系文件、工藝技術文件、質(zhì)量記錄等文件的管理工作； 2.6對生產(chǎn)中出現(xiàn)的質(zhì)量問題提出改進建議，開展技術攻關，實現(xiàn)質(zhì)量的持續(xù)改進 2.7參與組織新產(chǎn)品的開發(fā)工作 2.8負責新技術、新工藝、新材料、新包裝的推廣應用； 2.9負責質(zhì)量工作外部的售后銜接、溝通工作； 2.10負責編制公司的品評標準，建立新的品評模式，促進啤酒口感質(zhì)量的提高； 2.11參與組織員工的培訓工作； 2.12完成領導安排的其他工作； 3、主要工作權限： 3.1對技術改造、新產(chǎn)品開發(fā)有建議權； 3.2對生產(chǎn)工藝的制定有審核權； 3.3對原材料、產(chǎn)品質(zhì)量有否決權； 3.4對公司的工藝執(zhí)行、質(zhì)量工作有考核權； 3.5對原輔材料、包裝材料、中間產(chǎn)品、成品質(zhì)量有否決權和中止生產(chǎn)的建議權； 3.6對其它部門有關技術質(zhì)量資料有知情權和監(jiān)督權； 3.7對生產(chǎn)工藝、質(zhì)量情況和重大事件的有保密權； 3.8有參加同行業(yè)技術交流有權力； 4、綜合能力要求： 4.1知識能力要求 4.1.1崗位專業(yè)知識 4.1.1.1具有較全面的啤酒釀造專業(yè)知識，較豐富的實踐經(jīng)驗和管理經(jīng)驗； 4.1.1.2掌握啤酒生產(chǎn)工藝技術和質(zhì)量控制情況，及時處理工作中的問題或召集會議研究解決； 4.1.1.3了解國內(nèi)外啤酒行業(yè)方面的技術發(fā)展信息，多方面進行技術交流； 4.1.1.4熟悉國家、地方政府頒布的有關食品生產(chǎn)、衛(wèi)生監(jiān)督管理的法律和法規(guī)，結合本單位實際情況遵照執(zhí)行； 4.1.1.5掌握業(yè)務考核方法，具有良好的檢查、考評、改善管理的手段； 4.1.2崗位相關知識： 4.1.2.1熟悉集團公司和本公司的各項規(guī)章制度，帶頭執(zhí)行并監(jiān)督執(zhí)行； 4.1.2.1具有中專以上學歷，中級以上技術職稱，三年以上啤酒專業(yè)工作經(jīng)驗； 4.1.2.2熟悉啤酒生產(chǎn)設備技術性能和本公司設備狀況； 4.1.2.3熟悉掌握管理體系運行情況，具有技術管理、檔案保密管理知識； 4.1.2.4掌握技術經(jīng)濟方面的分析方式，掌握計算機知識及操作； 4.1.2.5借助字典閱讀本專業(yè)的外文資料； 4.2操作能力要求： 4.2.1崗位技能 4.2.1.1能督導本部門的研發(fā)、質(zhì)量控制方面的工作； 4.2.1.2掌握啤酒市場信息，不斷提出改進生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質(zhì)量的能力，及時發(fā)現(xiàn)問題并分析解決； 4.2.1.3會總結經(jīng)驗，吸取教訓，不斷提高管理水平； 4.2.1.4對員工進行專業(yè)知識培訓和崗位技能訓練，會做思想工作； 4.2.2素質(zhì)能力： 4.2.2.1有準確的語言、文字、圖表表達能力； 4.2.2.2有較強的組織協(xié)調(diào)和策劃能力； 4.2.2.3有較強的分析能力和判斷能力： 4.2.2.4身體健康，要具備體檢健康合格證