職位描述
刺身壽司
崗位內(nèi)容：
1. 根據(jù)日式菜肴的制作流程，負(fù)責(zé)日式烹飪工作；
2. 準(zhǔn)備、組織和協(xié)調(diào)所有食材和廚房設(shè)備，并確保按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作；
3. 安排并參與菜譜開發(fā)，并能夠根據(jù)需求進(jìn)行菜品改進(jìn)；
4. 維護(hù)廚房的清潔、衛(wèi)生和安全。
任職要求：
1. 具有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉日本料理文化和傳統(tǒng)菜肴；
2. 精通日本料理的各種切法、烹調(diào)技巧及調(diào)味方法；
3. 具有團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠快速適應(yīng)高壓力的工作環(huán)境；
4. 對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，態(tài)度端正且具備良好的溝通能力。
1. 根據(jù)日式菜肴的制作流程，負(fù)責(zé)日式烹飪工作；
2. 準(zhǔn)備、組織和協(xié)調(diào)所有食材和廚房設(shè)備，并確保按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作；
3. 安排并參與菜譜開發(fā)，并能夠根據(jù)需求進(jìn)行菜品改進(jìn)；
4. 維護(hù)廚房的清潔、衛(wèi)生和安全。
任職要求：
1. 具有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉日本料理文化和傳統(tǒng)菜肴；
2. 精通日本料理的各種切法、烹調(diào)技巧及調(diào)味方法；
3. 具有團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠快速適應(yīng)高壓力的工作環(huán)境；
4. 對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，態(tài)度端正且具備良好的溝通能力。
工作地點(diǎn)
武漢市-武昌區(qū)-沙湖路桃源國(guó)際商業(yè)中心3樓(星巴克樓上)
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職位發(fā)布者
錢先生/餐飲營(yíng)運(yùn)總監(jiān)
剛剛活躍立即溝通
武漢新極膳壹玖壹玖餐飲管理有限公司新極膳一號(hào)館循禮門店成立于2019年7月1日，新極膳壹玖壹玖徐東店成立于2021年7月1日，新極膳叁號(hào)館漢陽(yáng)店成立于2021年2021年12月1日求新，造極，美膳。新極膳日本料理自助餐連續(xù)兩年入圍黑珍珠餐廳指南，其主理人深耕海鮮供應(yīng)鏈數(shù)年，從源頭把控，為品質(zhì)提升。餐廳目前分布于“武漢三鎮(zhèn)”漢口、漢陽(yáng)、武昌，為江城老饕?guī)?lái)追浪逐鮮的極致風(fēng)味之旅。與市場(chǎng)同品類餐廳不同，新極膳擁有供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì)，所以在擁有更高性價(jià)比的同時(shí)更注重品質(zhì)的呈現(xiàn)。后廚團(tuán)隊(duì)甄選上乘食材，豪華刺身拼盤薈萃8種生猛海鮮，新西蘭鰲蝦不限量提供，讓您實(shí)現(xiàn)真正的海鮮自由。日式原木風(fēng)裝修，凸顯化繁為簡(jiǎn)的品牌理念。素凈低調(diào)的和風(fēng)氛圍，呼應(yīng)樸實(shí)為真的食物美學(xué)。餐廳既提供三兩食客小聚的散臺(tái)也有幾十人私享的包間，無(wú)論是新朋舊友來(lái)嘗鮮還是商務(wù)宴請(qǐng)與團(tuán)聚，新極膳都是您的絕佳之選。
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