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更新于 9月17日
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玉米說店長

6000-12000元
  • 哈爾濱道里區(qū)
  • 尚志
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

餐飲店連鎖店旗艦店體驗店
崗位職責(zé):
1. 門店運營管理
- 全面負(fù)責(zé)門店日常運營，確保營運標(biāo)準(zhǔn)、流程及品牌規(guī)范嚴(yán)格執(zhí)行；
- 監(jiān)督門店衛(wèi)生、食品安全、設(shè)備維護(hù)及庫存管理；
- 優(yōu)化排班計劃，合理調(diào)配人力，保障高峰時段服務(wù)效率。
2. 銷售與業(yè)績達(dá)成
- 制定并執(zhí)行門店銷售目標(biāo)，完成公司下達(dá)的營業(yè)額；
- 分析經(jīng)營數(shù)據(jù)（如客流量、客單價、損耗率等），提出改進(jìn)方案；
- 推動新品推廣，營銷活動落地，提升復(fù)購率。
3. 團(tuán)隊建設(shè)與培訓(xùn)
- 負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊氛圍建設(shè)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識；
- 定期組織產(chǎn)品知識、制作標(biāo)準(zhǔn)、客戶服務(wù)等培訓(xùn)，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定；
- 培養(yǎng)儲備人才，搭建梯隊，降低人員流失率。
4. 顧客體驗管理
- 處理客訴及突發(fā)事件，維護(hù)品牌形象，提升顧客滿意度；
- 收集并反饋顧客需求（包含線上），優(yōu)化服務(wù)流程與產(chǎn)品建議；
5. 成本與供應(yīng)鏈管控
- 監(jiān)控原材料、包材及耗材使用，降低損耗與浪費；
- 協(xié)調(diào)物流與倉儲，確保庫存周轉(zhuǎn)合理，避免斷貨或積壓；
- 管控水電能耗等日常開支，提升門店盈利能力。
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷；
2、2年以上同崗位管理經(jīng)驗，有咖啡、茶飲等業(yè)態(tài)經(jīng)驗；
3、熟悉門店日常營運管理，精通團(tuán)隊培養(yǎng)，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力。

工作地點

哈爾濱道里區(qū)何所有玉米說

職位發(fā)布者

韓微微/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo松雷商業(yè)集團(tuán)有限公司
松雷集團(tuán)，成立于1989年，作為前瞻型現(xiàn)代企業(yè)集團(tuán)，歷經(jīng)30余年的發(fā)展，現(xiàn)已成長為一家集商業(yè)、文化、教育、科技、置業(yè)、金融于一體的多元化、跨行業(yè)大型現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)。目前，松雷集團(tuán)旗下各公司遍布哈爾濱、北京、上海、深圳、香港等國內(nèi)大中城市，員工超過1.3萬人。松雷商業(yè)南崗店、中央大街店、香坊店三大商廈雄踞哈市三大商圈，互相借勢，品牌突顯，像三顆璀璨的明珠鑲嵌在哈爾濱市核心商圈，成為冰城一道亮麗的風(fēng)景線；同時松雷會展店也正在籌劃建設(shè)中，建成之后將向廣大消費者展示全新的購物體驗?zāi)Ｊ健，F(xiàn)向社會廣集人才，歡迎有識之士加入，松雷商業(yè)集團(tuán)愿與您攜手共創(chuàng)美好未來！
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