職位描述
QCQAQE來料檢驗（IQC）制程檢驗（IPQC）成品檢驗（FQC）食品安全管理體系化學品監(jiān)管體系農副產品加工制造零售/批發(fā)
崗位職責：
1、負責休閑食品瓜子、花生、腰果等堅果炒貨制品的質量管理體系搭建，確保符合HACCP、BRC及肉類加工專項標準。
2、制定實施質量控制流程，監(jiān)督生產質量，持續(xù)改進。
3、組織內部質量審核，解決質量問題。
4、針對產品、原料等開展風險評估，制定糖精鈉、微生物控制等方案。
5、檢驗原材料、半成品和成品，確保符合質量標準。
6、培訓指導品控團隊，提升專業(yè)技能。
7、與研發(fā)合作，參與新產品質量標準制定。
崗位要求：
1、統(tǒng)招一本及以上學歷，食品科學與工程、食品質量等專業(yè)優(yōu)先。
2、5年以上休閑食品或農副加工品行業(yè)經驗，有規(guī)模化生產企業(yè)背景者優(yōu)先。
3、熟悉食品安全管理體系（如HACCP、BRC等）并有實際操作經驗。
4、能獨立制定和執(zhí)行質量控制計劃，確保產品符合國家及行業(yè)標準。
5、對食品加工工藝有深入了解，能夠對生產過程中的質量問題進行分析和解決。
6、能適應生產車間環(huán)境，具備跨部門協(xié)作經驗。
1、負責休閑食品瓜子、花生、腰果等堅果炒貨制品的質量管理體系搭建，確保符合HACCP、BRC及肉類加工專項標準。
2、制定實施質量控制流程，監(jiān)督生產質量，持續(xù)改進。
3、組織內部質量審核，解決質量問題。
4、針對產品、原料等開展風險評估，制定糖精鈉、微生物控制等方案。
5、檢驗原材料、半成品和成品，確保符合質量標準。
6、培訓指導品控團隊，提升專業(yè)技能。
7、與研發(fā)合作，參與新產品質量標準制定。
崗位要求：
1、統(tǒng)招一本及以上學歷，食品科學與工程、食品質量等專業(yè)優(yōu)先。
2、5年以上休閑食品或農副加工品行業(yè)經驗，有規(guī)模化生產企業(yè)背景者優(yōu)先。
3、熟悉食品安全管理體系（如HACCP、BRC等）并有實際操作經驗。
4、能獨立制定和執(zhí)行質量控制計劃，確保產品符合國家及行業(yè)標準。
5、對食品加工工藝有深入了解，能夠對生產過程中的質量問題進行分析和解決。
6、能適應生產車間環(huán)境，具備跨部門協(xié)作經驗。
工作時間：夏季：8:00-17:30，冬季：8:00-17:00，單休
底薪+績效+公司包吃包住+節(jié)假日福利+不定時團建+五險
工作地點
長沙長沙縣童年記食品旗艦店
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職位發(fā)布者
李女士/人事
剛剛活躍立即溝通
湖南童年記食品科技有限公司公司始創(chuàng)于1947年，深耕堅果炒貨領域七十余載，專注研發(fā)、生產與銷售葵瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、開心果等經典產品，現(xiàn)已發(fā)展成為集全產業(yè)鏈把控與現(xiàn)代化生產工藝于一體的行業(yè)標桿企業(yè)。憑借自主研發(fā)的烘炒食品核心技術和嚴格遵循ISO9001國際質量管理體系、QS食品安全認證的生產標準，公司建立起覆蓋原料篩選、工藝優(yōu)化到品質檢測的全流程品控體系，年產能上億元，2024年更榮獲國家商務部“中華老字號”認定，成為全國堅果炒貨行業(yè)20強企業(yè)及農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。作為湖南省地方標準《烘炒食品》的起草單位，公司先后獲得“湖南省著名商標”“湖南老字號”“湖南省食品產業(yè)科技創(chuàng)新示范企業(yè)”等榮譽，并兩度獲評“湖南省電子商務示范企業(yè)”，彰顯傳統(tǒng)匠心與現(xiàn)代電商運營的雙重優(yōu)勢。立足“傳承經典、創(chuàng)新品質”的價值觀，公司持續(xù)深化產品研發(fā)與渠道拓展，致力于打造國民信賴的堅果品牌，誠邀行業(yè)精英攜手共筑健康美食未來。
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