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崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)食品安全及質(zhì)量管理體系的建立與維護(hù)；以及品控相關(guān)制度的建立和完善。
2、負(fù)責(zé)對相關(guān)部門人員食品安全和質(zhì)量管理相關(guān)知識的培訓(xùn)。
3、負(fù)責(zé)收集食品安全國家、企業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并落實在產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等各個環(huán)節(jié)中。
4、負(fù)責(zé)有關(guān)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)配方、工藝指導(dǎo)書、操作規(guī)程等標(biāo)準(zhǔn)的有效實施。
5、負(fù)責(zé)組織檢驗人員對原輔料的感官、理化、微生物等指標(biāo)進(jìn)行檢驗，判斷是否允收。
6、負(fù)責(zé)客戶對產(chǎn)品質(zhì)量問題投訴及反饋信息的回復(fù)，組織相關(guān)部門，分析產(chǎn)生原因，確定責(zé)任部門并對其制定的糾正措施跟蹤驗證。
7、負(fù)責(zé)查驗原輔料的供應(yīng)資質(zhì)及檢驗等相關(guān)證明文件。
8、負(fù)責(zé)質(zhì)量管理檢測儀器的管理，建立臺帳，并進(jìn)行定期校準(zhǔn)、維護(hù)和保養(yǎng)。
9、負(fù)責(zé)與企業(yè)質(zhì)量相關(guān)的政府職能部門的溝通協(xié)調(diào)，應(yīng)對食品監(jiān)管部門檢查，及時掌握最新食品安全動態(tài)。
10、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求:
1、食品、生物等相關(guān)專業(yè)，大專及以上學(xué)歷。
2、8年以上食品行業(yè)品控工作經(jīng)歷。
3、具有系統(tǒng)的食品學(xué)，食品安全、食品質(zhì)量、食品添加劑等相關(guān)的理論及實操技術(shù)。
4、熟練使用食品檢測、食品工藝相關(guān)的工具及儀器設(shè)備。
5、熟悉中國食品法律法規(guī)、熟悉食品安全體系及控制，熟悉并能獨(dú)立建立或完善ISO9001， ISO9000；ISO22000等質(zhì)量管理體系。
6、良好的協(xié)調(diào)溝通能力、團(tuán)隊合作精神，責(zé)任心強(qiáng)。