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【崗位職責(zé)】
1. 熱情接待顧客，引導(dǎo)入座，介紹日式烤肉特色及用餐流程（如點(diǎn)單方式、烤制技巧等）；
2. 熟練使用日語/中文禮貌用語，營造日式服務(wù)氛圍；
3. 及時響應(yīng)顧客需求（加單、換烤網(wǎng)、補(bǔ)充調(diào)料等），主動觀察顧客用餐進(jìn)度；
4. 掌握菜單中所有肉品部位、酒水（清酒、燒酒）的產(chǎn)地、口感及推薦搭配，能根據(jù)顧客偏好推薦套餐或單品（如和牛拼盤、冷面等）；
5. 確保烤爐安全操作（更換烤網(wǎng)、調(diào)整火力），指導(dǎo)顧客正確烤制方法，保持桌面整潔，及時清理空盤、更換骨碟，符合日式接待標(biāo)準(zhǔn)；
6. 服從上級領(lǐng)導(dǎo)工作安排。
【崗位要求】
1. 年齡18-30歲，不限學(xué)歷；
2. 形象氣質(zhì)好；
3.上班時間16:00-24:00（包含用餐休息時間），月休4天。