職位描述
食品安全管理體系ISO認(rèn)證食品加工工藝質(zhì)量改進(jìn)項目跨部門溝通
工作職責(zé)：
1. 主導(dǎo)食品生產(chǎn)全流程的質(zhì)量管理體系（如ISO22000、HACCP）搭建與維護(hù)，覆蓋面點、飲品、肉制品三大品類的合規(guī)要求。
2. 負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場的質(zhì)量風(fēng)險識別與管控，制定并執(zhí)行關(guān)鍵控制點（CCP）的監(jiān)控方案，降低食品安全隱患。
3. 統(tǒng)籌內(nèi)部質(zhì)量審核與外部認(rèn)證對接，推動不符合項的整改閉環(huán)，確保體系持續(xù)有效運行。
4. 分析生產(chǎn)過程中的質(zhì)量數(shù)據(jù)，運用FMEA、SPC等工具優(yōu)化工藝參數(shù)，提升產(chǎn)品一致性與合格率。
1. 主導(dǎo)食品生產(chǎn)全流程的質(zhì)量管理體系（如ISO22000、HACCP）搭建與維護(hù)，覆蓋面點、飲品、肉制品三大品類的合規(guī)要求。
2. 負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場的質(zhì)量風(fēng)險識別與管控，制定并執(zhí)行關(guān)鍵控制點（CCP）的監(jiān)控方案，降低食品安全隱患。
3. 統(tǒng)籌內(nèi)部質(zhì)量審核與外部認(rèn)證對接，推動不符合項的整改閉環(huán)，確保體系持續(xù)有效運行。
4. 分析生產(chǎn)過程中的質(zhì)量數(shù)據(jù)，運用FMEA、SPC等工具優(yōu)化工藝參數(shù)，提升產(chǎn)品一致性與合格率。
任職要求：
1. 本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、質(zhì)量管理等相關(guān)專業(yè)背景。
2. 擁有3年以上食品行業(yè)質(zhì)量體系管理經(jīng)驗，精通ISO22000、HACCP等專業(yè)體系標(biāo)準(zhǔn)。
3. 具備面點、飲品或肉制品生產(chǎn)企業(yè)工作經(jīng)驗，熟悉食品加工工藝及關(guān)鍵質(zhì)量控制點。
4. 掌握FMEA、SPC、PPAP等質(zhì)量工具的實際應(yīng)用，能獨立主導(dǎo)質(zhì)量改進(jìn)項目。
5. 具備良好的跨部門溝通能力，能推動質(zhì)量要求在生產(chǎn)、研發(fā)等環(huán)節(jié)的落地執(zhí)行。
1. 本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、質(zhì)量管理等相關(guān)專業(yè)背景。
2. 擁有3年以上食品行業(yè)質(zhì)量體系管理經(jīng)驗，精通ISO22000、HACCP等專業(yè)體系標(biāo)準(zhǔn)。
3. 具備面點、飲品或肉制品生產(chǎn)企業(yè)工作經(jīng)驗，熟悉食品加工工藝及關(guān)鍵質(zhì)量控制點。
4. 掌握FMEA、SPC、PPAP等質(zhì)量工具的實際應(yīng)用，能獨立主導(dǎo)質(zhì)量改進(jìn)項目。
5. 具備良好的跨部門溝通能力，能推動質(zhì)量要求在生產(chǎn)、研發(fā)等環(huán)節(jié)的落地執(zhí)行。
工作地點
德州樂陵市曉麥(樂陵)生態(tài)食品谷6號樓
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山東曉麥鋪商業(yè)管理有限公司曉麥集團(tuán)是一家『大師之味』供應(yīng)鏈運營平臺，將用心傳承“全心全意為人民高品味生活服務(wù)”的大師精神、讓世界愛上中國味道作為使命，以產(chǎn)業(yè)園為核心抓手，以“基金+基地=基業(yè)”為戰(zhàn)略，將生態(tài)園區(qū)模式與知名中餐品牌結(jié)合，在國內(nèi)各大菜系發(fā)源地及海外建設(shè)中餐標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)集群，采用“知名品牌+烹飪大師+招牌中餐”的產(chǎn)品打造模式，共建供應(yīng)鏈體系，面向國內(nèi)及全球市場，搭建、共享優(yōu)質(zhì)銷售渠道，實現(xiàn)中餐標(biāo)準(zhǔn)化、中餐出海。目前，集團(tuán)已在山東德州、煙臺、四川成都、瀘州（合江、瀘縣）、安徽馬鞍山與當(dāng)?shù)貒蠊餐督?個現(xiàn)代化中餐標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)食品谷；并已合作北京大董烤鴨、香港翠華餐廳、西少爺國際連鎖餐飲等十余個產(chǎn)業(yè)鏈品牌，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。
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