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更新于 8月19日

運(yùn)營(yíng)總監(jiān)

1.5-3萬(wàn)·16薪
  • 深圳龍崗區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)連鎖零售/餐飲/快消品行業(yè)
公司介紹:
公司處于AI物理應(yīng)用賽道,統(tǒng)籌服務(wù)于一個(gè)AI智能餐飲項(xiàng)目的國(guó)內(nèi)(全國(guó)各地主要核心城市)、國(guó)際(北美、歐洲主要發(fā)達(dá)國(guó)、南美、中東等)兩個(gè)市場(chǎng)的連鎖品牌打造和運(yùn)營(yíng)管理。公司盈利模式清晰,發(fā)展路徑明確,股東實(shí)力雄厚,現(xiàn)金流良好,公司有三年左右上市的可能。
公司發(fā)展階段:0-1階段,處于搭建團(tuán)隊(duì),迅速開(kāi)展業(yè)務(wù)的初期階段,急需HR、財(cái)務(wù)、法務(wù)、品牌運(yùn)營(yíng)、BD等領(lǐng)域0-1人才。國(guó)內(nèi)國(guó)外團(tuán)隊(duì)高度配合,具備國(guó)內(nèi)團(tuán)隊(duì)核心崗位培養(yǎng)成熟后向國(guó)外輸送的工作機(jī)會(huì)。
公司辦公地址:北京朝陽(yáng)區(qū)大悅城地鐵站附近;
深圳坪山區(qū)希爾頓歡朋酒店。
崗位職責(zé):
1、戰(zhàn)略規(guī)劃與執(zhí)行: 制定公司整體運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略、年度/季度運(yùn)營(yíng)計(jì)劃及預(yù)算,并監(jiān)督執(zhí)行落地,確保達(dá)成公司營(yíng)收、利潤(rùn)、成本控制及擴(kuò)張目標(biāo)。
2、體系搭建與優(yōu)化: 構(gòu)建、完善并持續(xù)優(yōu)化覆蓋全球/全國(guó)/區(qū)域的連鎖運(yùn)營(yíng)管理體系、標(biāo)準(zhǔn)化流程(SOP),包括但不限于選址模型、設(shè)備運(yùn)維、供應(yīng)鏈管理(食材、耗材)、門店(點(diǎn)位)運(yùn)營(yíng)、人員(含遠(yuǎn)程支持)管理、食品安全管控體系。
3、網(wǎng)絡(luò)拓展與管理: 領(lǐng)導(dǎo)新城市/區(qū)域/點(diǎn)位的拓展計(jì)劃,評(píng)估選址,本地資源對(duì)接,合作方篩選、談判、維護(hù),負(fù)責(zé)新店(點(diǎn)位)開(kāi)業(yè)籌備及爬坡期管理。管理全國(guó)/大區(qū)域門店網(wǎng)絡(luò),確保運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一和高效執(zhí)行。
4、績(jī)效與數(shù)據(jù)分析: 建立關(guān)鍵運(yùn)營(yíng)指標(biāo)體系(KPI),通過(guò)智能設(shè)備數(shù)據(jù)平臺(tái)進(jìn)行深度分析,監(jiān)控各區(qū)域/門店運(yùn)營(yíng)表現(xiàn),診斷問(wèn)題,制定并推動(dòng)改善策略,提升單店效益和網(wǎng)絡(luò)整體效能。
5、成本與利潤(rùn)管控: 全面負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)成本(設(shè)備運(yùn)維、租金、能耗、人力、食材損耗等)的精細(xì)化管理,優(yōu)化成本結(jié)構(gòu),提升盈利能力。
6、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理: 組建、培養(yǎng)、管理高效能的區(qū)域運(yùn)營(yíng)經(jīng)理/城市經(jīng)理團(tuán)隊(duì),設(shè)定目標(biāo),進(jìn)行績(jī)效評(píng)估和激勵(lì)。
7、跨部門協(xié)作: 與供應(yīng)鏈、技術(shù)研發(fā)、市場(chǎng)品牌、財(cái)務(wù)、人力等部門緊密協(xié)作,確保運(yùn)營(yíng)需求得到支持,推動(dòng)跨部門項(xiàng)目落地。
8、危機(jī)管理: 應(yīng)對(duì)和處理重大運(yùn)營(yíng)突發(fā)事件(如設(shè)備大面積故障、食品安全輿情、供應(yīng)鏈中斷等)。
9、行業(yè)洞察與創(chuàng)新: 持續(xù)關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及新技術(shù),推動(dòng)運(yùn)營(yíng)模式和服務(wù)流程的創(chuàng)新升級(jí)。

任職要求:
1、學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn): 985或211本科及以上學(xué)歷,企業(yè)管理、連鎖經(jīng)營(yíng)、供應(yīng)鏈管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。5年以上連鎖零售/餐飲/快消品行業(yè)運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),其中3年以上全球、全國(guó)或大區(qū)域運(yùn)營(yíng)總監(jiān)/高級(jí)運(yùn)營(yíng)經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)。強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)思維,具備成功的連鎖品牌(尤其是餐飲、便利店、新零售、智能設(shè)備服務(wù)類)從0到1或快速擴(kuò)張期的操盤經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。有美國(guó)歐洲等境外學(xué)習(xí)或工作生活經(jīng)歷更佳。
2、核心能力: 卓越的戰(zhàn)略規(guī)劃、目標(biāo)分解與執(zhí)行落地能力;出色的數(shù)據(jù)分析、成本控制和利潤(rùn)提升能力;精通連鎖運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化體系(SOP)的建立與實(shí)施;強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)、人才培養(yǎng)和商業(yè)談判力;優(yōu)秀的商業(yè)敏感度、決策能力和抗壓能力。
3、行業(yè)知識(shí): 深刻理解跨國(guó)品牌連鎖運(yùn)營(yíng)、餐飲運(yùn)營(yíng)、供應(yīng)鏈管理;對(duì)智能設(shè)備、物聯(lián)網(wǎng)、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)運(yùn)營(yíng)有濃厚興趣和基本理解;熟悉食品行業(yè)特性(食材保鮮、食品安全、口味標(biāo)準(zhǔn)化)者尤佳。
4、其他: 出色的溝通表達(dá)、談判協(xié)調(diào)和問(wèn)題解決能力;能勝任出差及高效率工作。

工作地點(diǎn)

廣東省深圳市龍崗區(qū)寶龍街道錦龍大道2號(hào)

職位發(fā)布者

陳菲/人事經(jīng)理

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公司Logo湖南寶惠豐新材料科技有限公司
湖南寶惠豐新材料技術(shù)有限公司是一家專注于新材料生產(chǎn)研發(fā)的高新技術(shù)企業(yè),公司位于湖南省懷化市國(guó)家高新技術(shù)園區(qū),占地176畝,建筑面積68200m2,總投資4.25億元。主要研發(fā)生產(chǎn)鎂合金材料,擁有熔煉、擠壓、鍛壓、軋制、表面處理、CNC等完整產(chǎn)業(yè)線。公司具有自主研發(fā)團(tuán)隊(duì),在鎂合金材料領(lǐng)域具有多項(xiàng)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán),公司響應(yīng)國(guó)家戰(zhàn)略號(hào)召,與中南大學(xué)變形鎂合金研究中心、湖南航天長(zhǎng)沙新材料產(chǎn)業(yè)研究院建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,積極研發(fā)鎂合金新材料,并應(yīng)用于航空航天、國(guó)防軍工、汽車制造、電子產(chǎn)品、光電、油氣開(kāi)發(fā)等領(lǐng)域,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的高新技術(shù)企業(yè),公司總部在深圳。深圳主要做外貿(mào)、跨境電商亞馬遜及鎂合金業(yè)務(wù),跨境電商主要以亞馬遜平臺(tái)為主,目前做戶外體育運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品,亞馬遜美國(guó)站。外貿(mào)主要代理松下、羅母、春田、材田國(guó)外品牌,主要客戶群體是比亞迪和航盛等終端工廠,另外開(kāi)發(fā)了鎂合金材料生產(chǎn)和銷售業(yè)務(wù),在懷化有自己工廠,研發(fā)生產(chǎn)銷售一體化,目前在重點(diǎn)發(fā)展電子行業(yè)外貿(mào)。
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