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【崗位職責】
1.生產體系搭建與標準輸出：
負責從0到1搭建預制菜及調味品生產線，規(guī)劃生產布局與工藝流程。
建立并完善生產管理體系，制定各項生產管理標準、SOP、崗位說明書等。
引入先進的生產管理理念與方法（如精益生產、5S/6S管理），持續(xù)優(yōu)化生產效率。
2.團隊建設與管理：
負責招聘、組建、培訓和管理不低于30人的生產團隊（包括班組長、一線操作工等）。
明確各崗位職責，建立績效考核機制，激發(fā)團隊活力，提升員工技能與凝聚力。
營造積極、安全、高效的生產文化氛圍。
3.生產運營管理：
根據(jù)銷售預測，制定并執(zhí)行生產計劃，確保按時按質按量完成生產任務。
嚴格控制生產成本，降低物料損耗，提高投入產出比。
負責生產現(xiàn)場的日常管理，確保環(huán)境整潔、物流有序、設備正常運行。
4.質量與安全管理：嚴格執(zhí)行食品安全法規(guī)（如GB 14881、HACCP、ISO22000等）和公司質量 standards，確保產品100%合規(guī)。建立并維護質量追溯體系，對生產過程中的關鍵控制點進行嚴格監(jiān)控。全面落實安全生產責任制，定期組織安全檢查與培訓，杜絕重大生產安全事故。主導應對各類質量審核、飛行檢查及客戶驗廠工作。
5.跨部門協(xié)作： 與研發(fā)部門緊密合作，完成新產品的試產及工藝轉化。與供應鏈、采購部門協(xié)同，確保原輔料穩(wěn)定供應。與質量部門（QA/QC）協(xié)同，處理生產過程中的質量偏差與改進。
【任職要求】
學歷與經驗：大專及以上學歷，食品科學、生物工程、機械自動化等相關專業(yè)優(yōu)先。8年以上食品工廠生產管理經驗，其中至少3年以上預制菜、餐飲料理包、復合調味品或類似冷鮮/冷凍食品工廠的生產經理/廠長的同等職位經驗。
管理能力：擁有不少于30人生產團隊的完整管理經驗，出色的團隊搭建、培訓、激勵和領導能力。
體系能力：具備從0到1建立生產管理體系、輸出標準文件（SOP）的成功經驗，熟悉精益生產、5S等管理工具。
專業(yè)知識：精通預制菜或調味品的生產工藝、設備操作和工藝流程；深刻理解食品安全國家標準和質量管理體系。
個人特質：具備極強的責任心、抗壓能力和解決問題能力，作風嚴謹，注重細節(jié)，以結果為導向。
硬性要求：過往任職期間無重大生產安全及質量事故。