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職位描述

一、基礎(chǔ)條件
1、教育背景：大專及以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷、食品科學(xué)、供應(yīng)鏈管理、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

2、年齡28歲以下；

3、加分項(xiàng)：熟悉食品安全法規(guī)（如HACCP、餐飲行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）、持有餐飲行業(yè)相關(guān)證書（如營(yíng)養(yǎng)師資格）

二、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)
3年以上餐飲渠道銷售管理經(jīng)驗(yàn)，有生鮮農(nóng)產(chǎn)品、食品加工或團(tuán)餐供應(yīng)鏈行業(yè)背景者優(yōu)先。
三、核心能力：
1、主導(dǎo)過連鎖餐飲、酒店、企事業(yè)單位食堂等大客戶開發(fā)，簽訂年度框架協(xié)議；2、熟悉餐飲行業(yè)采購(gòu)流程（如招投標(biāo)、集采目錄準(zhǔn)入）。
四、核心能力要求
1. 餐飲渠道開發(fā)與客戶管理
A、B端客戶拓展：具備頭部餐飲品牌（如連鎖快餐、中央廚房）資源，能快速切入供應(yīng)鏈體系;B、客情維護(hù)：定期拜訪重點(diǎn)客戶，解決痛點(diǎn)（如節(jié)假日前備貨支持、破損率補(bǔ)償機(jī)制）；C、推動(dòng)深度合作（如聯(lián)合研發(fā)蛋類菜品、品牌聯(lián)名推廣）。D、制定差異化合作方案（如定制化蛋品規(guī)格、穩(wěn)定供貨+價(jià)格鎖定期） 2. 銷售管理與團(tuán)隊(duì)賦能能力
A、目標(biāo)拆解與追蹤：B、團(tuán)隊(duì)考核與激勵(lì)