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崗位職責(zé)： 一、收貨與驗貨管理 1、負(fù)責(zé)生鮮商品的收貨、驗貨工作，確保商品數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。 2、嚴(yán)格執(zhí)行生鮮收貨流程，包括核對訂單、檢查包裝、稱重、扣秤（如適用）等。 3、監(jiān)督冷鏈管理，確保冷庫、冷藏車等設(shè)備的溫度符合標(biāo)準(zhǔn)，防止商品變質(zhì)。 二、供應(yīng)商管理 1、與供應(yīng)商協(xié)調(diào)收貨時間，優(yōu)化送貨排期，確保生鮮商品及時入庫。 2、處理供應(yīng)商退貨、換貨問題，確保不合格商品及時退回并記錄。 三、庫存與損耗控制 1、執(zhí)行先進(jìn)先出（FIFO）原則，減少庫存積壓和商品損耗。 2、監(jiān)控生鮮商品的保質(zhì)期，定期檢查庫存，避免過期商品流入市場。 四、團隊管理 1、負(fù)責(zé)收貨部員工的排班、培訓(xùn)、績效考核，提高團隊效率。 2、 確保員工遵守安全操作規(guī)范，防止工傷事故。 五、數(shù)據(jù)與流程優(yōu)化 1、分析收貨數(shù)據(jù)，優(yōu)化收貨流程，提高效率。 2、 配合采購、加工、配送等部門，確保供應(yīng)鏈順暢。 任職要求： 1、大專及以上學(xué)歷，3年以上生鮮或零售行業(yè)收貨管理經(jīng)驗。 2、熟悉生鮮商品特性、冷鏈管理、庫存周轉(zhuǎn)優(yōu)化。 3、具備團隊管理、跨部門協(xié)調(diào)能力。 4、熟練使用ERP/WMS系統(tǒng)，能分析庫存、損耗數(shù)據(jù)。 5、對商品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，能應(yīng)對突發(fā)問題（如供應(yīng)商延遲、商品變質(zhì)等）。