一、崗位職責
1. 負責公司旗下多家餐飲門店的外賣平臺（美團、餓了么）整體運營、策略制定與落地執(zhí)行，提升門店單量、營業(yè)額與利潤率。
2. 負責外賣店鋪裝修、菜品上架、價格體系搭建、套餐組合設計、圖片與文案優(yōu)化，提升店鋪曝光與轉化率。
3. 負責平臺活動策劃與報名（滿減、折扣、優(yōu)惠券、秒殺、頻道活動等），合理控制活動成本，提升投入產(chǎn)出比。
4. 監(jiān)控店鋪數(shù)據(jù)：曝光、進店率、下單轉化率、復購率、客單價、差評率、營收等，定期做數(shù)據(jù)分析并優(yōu)化運營方案。
5. 處理外賣差評、客訴，維護店鋪評分與口碑，提升用戶體驗。
6. 對接平臺運營經(jīng)理，爭取資源、流量扶持，跟進平臺規(guī)則更新，及時調整運營策略。
7. 統(tǒng)籌多門店外賣運營節(jié)奏，標準化輸出運營流程，協(xié)助門店做好出餐、打包、配送銜接。
8. 完成公司制定的外賣業(yè)績目標，定期提交運營報表與復盤總結。
二、任職要求
1. 學歷不限，1年及以上餐飲外賣運營實戰(zhàn)經(jīng)驗，有多門店/連鎖餐飲運營經(jīng)驗者優(yōu)先。
2. 熟練操作美團、餓了么商家后臺，精通平臺規(guī)則、流量機制、活動玩法與推廣工具（點金、鉑金展位等）。
3. 具備較強的數(shù)據(jù)分析能力，能通過數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問題并制定優(yōu)化方案。
4. 熟悉餐飲外賣邏輯，懂菜品包裝、定價策略、差評管理、活動成本核算。
5. 工作認真負責，執(zhí)行力強，能同時統(tǒng)籌多家門店運營，抗壓能力強。
6. 良好的溝通協(xié)調能力，可對接平臺、對接門店，解決實際運營問題。
7. 有快餐、家常菜、小吃、茶飲等品類運營經(jīng)驗者優(yōu)先錄用。
三、福利待遇
1. 薪資結構：底薪+績效+全店外賣業(yè)績提成（多門店收益，收入上不封頂）