職位描述
現場品控車間培訓肉制品生產加工
崗位職責:
1、負責核查生產工藝流程的符合性，并如實填寫巡檢記錄；
2、負責核查生產員工衛(wèi)生及操作的符合性；
3、負責對關鍵工序的成品、半成品隨機檢查，并將結果及時反饋、記錄；
4、負責制定巡檢過程中出現的質量問題的解決方案，并跟進；
5、負責將成品及半成品檢測結果及時反饋到生產部門，對異常情況提出解決方案并跟進；
6、負責組織生產員工質量培訓工作，并對培訓效果跟蹤驗證等。
任職要求:
1、熟悉食品行業(yè)制程管理，了解肉類調理品，冷凍肉品類生產工藝及半成品、產成品管理方法；
2、食品相關專業(yè)，?？埔陨蠈W歷；
3、有良好的解決問題能力及溝通協調能力；
4、有同行業(yè)知名企業(yè)經驗者優(yōu)先。
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3、有良好的解決問題能力及溝通協調能力；
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工作地點
周口鹿邑縣野火燒食品有限公司
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陶女士/人資經理
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河南柒號胡同供應鏈管理有限公司河南柒號胡同供應鏈管理有限公司，成立于2015年，是一站式餐飲連鎖供應鏈集成服務商，是國內領先的優(yōu)質食材供應鏈平臺。依托成熟的儲運網絡、整合多家上游企業(yè)，全品類一站式供貨，致力于為小微餐飲商家提供定制化采購服務。經過13年發(fā)展，已成為一家以線上商城為基礎，食品工廠生產及研發(fā)為核心的電子商務和供應鏈服務企業(yè)。公司專注于供應鏈產品的生產、研發(fā)與銷售，不斷開拓“互聯網+供應鏈+服務”的新模式，并與國內知名大中型餐飲連鎖機構達成戰(zhàn)略聯盟，搭建以“火鍋參見”為基礎的大型國內商貿綜合服務平臺。目前，公司已為500多家餐飲連鎖機構、7000多家社區(qū)機構提供配套服務，業(yè)務范圍覆蓋全國。
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