崗位職責:
1、負責顧客滿意度調(diào)查控制、匯總情況,并跟進問題的整改落實.
2、負責門店線上、線下等多種模式的運營工作,對出品、服務質(zhì)量、菜品質(zhì)量及衛(wèi)生標準進行檢查,提供具體的指導和建議,確保各分公司和門店達到統(tǒng)一的高標準。
3、制定并完善各分公司和門店運營管理體系和規(guī)章制度,制定各項標準化操作手冊,監(jiān)督各店按要求落地執(zhí)行,提高門店運營效率和服務質(zhì)量,降低運營成本。?
4、確保 “安全生產(chǎn)”工作的管控及落地,各分店設備設施維修、提升改造方案實施等。
5、收集各門店的運營數(shù)據(jù),如客流量、翻臺率、客單價等,進行分析挖掘,及時發(fā)現(xiàn)門店運營中的問題,如菜品滯銷、服務投訴等,并提出針對性的改進措施。
6、建立顧客投訴處理機制,同步制定標準化處理話術與流程;通過案例復盤、員工培訓等方式,持續(xù)提升解決效率,實現(xiàn)顧客滿意度提升、客訴率的下降。?
7、負責公司總部及各門店的創(chuàng)新管理工作,推動形成可復制的創(chuàng)新方法,賦能門店。
8、了解競爭對手的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與產(chǎn)品特色,推出新產(chǎn)品,同時負責審核新品上市。
9、定期對輿情進行監(jiān)測、分析,同時結(jié)合相關官網(wǎng)的最新信息,不斷修正、完善各項運營管理工作。
任職資格:
1、教育背景:本科以上學歷、管理或餐飲行業(yè)相關專業(yè)。
2、經(jīng)驗背景:8年以上運營工作經(jīng)驗,5年及以上本崗位或相關崗位管理工作經(jīng)驗。
3、駕駛技能:持有有效駕駛證,且具備熟練的車輛駕駛能力,能滿足日常公務出行需求。
職位福利:五險一金、股權(quán)激勵、績效獎金、包吃、帶薪年假、周末雙休