崗位職責(zé):
1.服務(wù)顧客:熱情接待顧客,主動(dòng)介紹面包、蛋糕等各類烘焙產(chǎn)品的特點(diǎn)、口味、保質(zhì)期及優(yōu)惠活動(dòng)等信息,耐心解答顧客的咨詢,為顧客提供合理的購買建議。
2.收銀工作:熟練操作收銀系統(tǒng),準(zhǔn)確收取顧客購買產(chǎn)品的費(fèi)用,包括現(xiàn)金、移動(dòng)支付等多種支付方式,確保收款金額準(zhǔn)確無誤。同時(shí),為顧客開具購物小票,妥善保管好收銀款項(xiàng),下班前進(jìn)行賬物核對(duì)。?
3.上貨與陳列:根據(jù)產(chǎn)品銷售情況和庫存數(shù)量,及時(shí)從倉庫補(bǔ)充面包、蛋糕等產(chǎn)品到貨架上,保證貨架商品充足。按照規(guī)定的陳列標(biāo)準(zhǔn)擺放產(chǎn)品,保證標(biāo)簽價(jià)格準(zhǔn)確性。?
4.環(huán)境衛(wèi)生維護(hù):負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生清潔工作,包括貨架、收銀臺(tái)、地面、櫥窗等區(qū)域的清掃,保持店鋪環(huán)境整潔、衛(wèi)生。定期對(duì)陳列的產(chǎn)品進(jìn)行檢查,及時(shí)清理過期、變質(zhì)或破損的產(chǎn)品,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。?
5.庫存管理協(xié)助:協(xié)助店長(zhǎng)做好產(chǎn)品庫存的清點(diǎn)工作,記錄產(chǎn)品的出入庫情況,及時(shí)反饋庫存不足或積壓的產(chǎn)品信息,以便店長(zhǎng)及時(shí)調(diào)整進(jìn)貨計(jì)劃。?
6.促銷活動(dòng)執(zhí)行:積極參與并執(zhí)行店鋪的各類促銷活動(dòng),如打折、滿減、買贈(zèng)等,向顧客宣傳活動(dòng)內(nèi)容,引導(dǎo)顧客參與,提高產(chǎn)品的銷售量。
任職要求
1.高中以上學(xué)歷,具有至少1年及以上在面包店、蛋糕店、烘焙店或餐飲店擔(dān)任領(lǐng)班/營業(yè)員的工作經(jīng)驗(yàn),熟悉服務(wù)顧客、收銀、上貨等相關(guān)工作流程。?
2.具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),細(xì)心嚴(yán)謹(jǐn),有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神。?
3.熟悉收銀系統(tǒng)的基本操作,了解各類烘焙產(chǎn)品的特點(diǎn)和相關(guān)知識(shí)。?
4.無食品行業(yè)禁忌疾病,持有健康證,能夠適應(yīng)站立工作和一定的體力勞動(dòng),如搬運(yùn)貨物、整理貨架等。?
5.遵守店鋪的各項(xiàng)規(guī)章制度,服從店長(zhǎng)的工作安排和管理,積極配合團(tuán)隊(duì)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。