1、主持酒店的全盤(pán)工作,貫徹執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的經(jīng)營(yíng)管理指令,對(duì)公司管理層負(fù)責(zé)并報(bào)告工作;
2、負(fù)責(zé)制定酒店各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃,并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制各部門(mén)準(zhǔn)確貫徹實(shí)施;
3、根據(jù)市場(chǎng)變化制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略,組織實(shí)施并有效控制,拓展線(xiàn)上線(xiàn)下客戶(hù),提高酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;
4、加強(qiáng)對(duì)前廳、客房等關(guān)鍵部門(mén)的巡查督促,定期培訓(xùn)與日常指導(dǎo)督導(dǎo)各級(jí)管理人員嚴(yán)格履行崗位責(zé)任制;
5、負(fù)責(zé)酒店的安全與日常的質(zhì)量管理工作,檢查和督促各部門(mén)嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量要求進(jìn)行工作;
6、負(fù)責(zé)員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),組織部門(mén)培訓(xùn)工作,提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì),負(fù)責(zé)酒店財(cái)產(chǎn)的管理,擬定設(shè)備的添置、更新和改造計(jì)劃,嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本;
7、處理客戶(hù)投訴,建立良好的客戶(hù)關(guān)系,廣泛聽(tīng)取并搜集賓客意見(jiàn),不斷改進(jìn)工作;
8、審閱每日業(yè)務(wù)報(bào)表,掌握經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),分析并提出改進(jìn)措施。
經(jīng)驗(yàn)要求:
3年以上酒店管理經(jīng)驗(yàn),有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,酒店管理、旅游管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;
具備較強(qiáng)的市場(chǎng)分析和營(yíng)銷(xiāo)策劃能力,拓展線(xiàn)上線(xiàn)下客戶(hù),僅擅長(zhǎng)內(nèi)務(wù)管理暫不考慮,原酒店有專(zhuān)職營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)的,匹配度不會(huì)很高,酌情評(píng)估;
第一梯隊(duì):精品民宿店長(zhǎng)/營(yíng)銷(xiāo)升店長(zhǎng),例如花筑旗下民宿、美豪等,綜合能力全面,強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo);
全季、亞朵、開(kāi)元、洲際、萬(wàn)豪、香格里拉、雷迪森等,做店長(zhǎng)、店助、前廳部經(jīng)理、營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理。