1、全面掌握供應(yīng)鏈質(zhì)量管理核心要素,全面了解過程控制、食品安全體系執(zhí)行、檢測技術(shù)等方面;
2、記錄AIB國際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)審執(zhí)行情況,整理食品安全體系外審技術(shù)文檔與驗證記錄;
3、完成原料入庫抽檢與成品放行審核,協(xié)助研發(fā)進行CQA市場競品測試;
4、參與模擬產(chǎn)品召回演練、過敏原控制程序核查等專項工作,利用PowerBI協(xié)助整理消費者投訴數(shù)據(jù)與原料關(guān)聯(lián)分析。