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（一）崗位職責：
1、生產管理：全面負責方便面工廠的日常生產運營，制定生產計劃并確保按時完成產量目標；搭建從原料入庫到成品出廠的全流程生產體系，制定標準化作業(yè)流程（SOP）；
2、設備管理：熟悉方便面生產線設備原理、技術參數，負責生產線設備的日常維護保養(yǎng)及常見故障處理，確保設備的正常運行。
3、質量管理：嚴格執(zhí)行食品安全生產標準，確保產品質量符合企業(yè)及行業(yè)規(guī)范；建立并完善質量管控體系，監(jiān)督原料采購、生產過程、成品檢驗等環(huán)節(jié)。
4、成本控制：制定生產成本預算，監(jiān)控原材料、能耗、人工等成本支出。
5、團隊管理：負責組建生產團隊，建立高效協作的生產管理體系，提升員工技能與團隊執(zhí)行力。
6、安全與環(huán)保：落實安全生產責任制，確保工廠消防、設備操作等符合安全規(guī)范；監(jiān)督環(huán)保措施執(zhí)行，確保廢水、廢氣、廢渣處理達標。
7、政府與客戶對接：應對食藥監(jiān)局、環(huán)保局等政府部門的檢查與審核；協助完成大客戶驗廠、供應商審核等工作。
（二）任職要求：
1、教育背景：統(tǒng)招本科及以上學歷，食品工程、機械自動化、企業(yè)管理等相關專業(yè)；
2、工作經驗：5年以上方便面頭部企業(yè)生產管理經驗，具備完整方便面工廠籌建項目經驗優(yōu)先考慮。
3、能力要求：精通方便面生產工藝（和面、蒸煮、油炸/非油炸、包裝等全流程）；熟悉食品行業(yè)法規(guī)及環(huán)評、消防等審批流程。熟悉方便面生產設備原理、相關技術參數、維護保養(yǎng)及常見故障處理；責任心強，具備優(yōu)秀的溝通協調能力和團隊領導力。
4、其他：能夠長期駐外澳大利亞，工作出色者公司可給予辦理澳洲綠卡。