1、檢驗計劃的制定及檢驗方法的確認(rèn);
2、制定原輔物料、成品、在線過程的監(jiān)測計劃并按照要求執(zhí)行;
3、負(fù)責(zé)檢驗室現(xiàn)場記錄的抽查審核工作;日常監(jiān)督檢查與考核;負(fù)責(zé)制定化驗室計量儀器的量值溯源計劃,保證所使用計量器具的準(zhǔn)確性;
4、負(fù)責(zé)推進產(chǎn)品保質(zhì)期確認(rèn)和驗證執(zhí)行,并向研發(fā)部提交報
5、有一定乳制品或者含乳飲料類檢驗工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮