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崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)區(qū)域門店運營管理管理，執(zhí)行人才輔導(dǎo)提升計劃，達(dá)成區(qū)域績效及管理目標(biāo)
2. 根據(jù)運營戰(zhàn)略，制定所轄門店的年度經(jīng)營計劃、目標(biāo)、預(yù)算，并落實達(dá)成。
3.執(zhí)行運營策略，落實門店標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行，不斷累計訣竅形成經(jīng)驗。
4.協(xié)調(diào)和建立區(qū)域內(nèi)對內(nèi)、對外相關(guān)部門各方關(guān)系，確保公司良好的外部環(huán)境和安全零事故。
5.全面負(fù)責(zé)餐廳的日常經(jīng)營管理，保證QSC水平，并輔導(dǎo)餐廳完成各項經(jīng)營指標(biāo)的分析和改善。
6.追蹤各餐廳針對各部門檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行積極改善，持續(xù)提高運營水平。
7.定期自查管轄門店各平臺(美團(tuán)、點評、餓了么、口碑等)的投訴及中差評，復(fù)顧客并輔導(dǎo)門店，
8.分析區(qū)域客訴數(shù)據(jù)（如線上評價、投訴工單），推動門店標(biāo)準(zhǔn)操作及服務(wù)流程優(yōu)化，提升顧客體驗。
9.帶領(lǐng)店長執(zhí)行風(fēng)險管控，包括但不限于食安、財產(chǎn)、人員安全。
10.依巡店，監(jiān)督門店執(zhí)行公司各部門標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)公司品牌形象，規(guī)避潛在風(fēng)險或糾紛，處理重大客訴，維護(hù)公司利益。
11.對區(qū)域內(nèi)餐廳的政策執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督與指導(dǎo)，確保公司各類政策、制度正確執(zhí)行。
10.制訂并執(zhí)行團(tuán)隊人員發(fā)展與培訓(xùn)計劃，確保門店管理團(tuán)隊人員充足。
11.制定并執(zhí)行本區(qū)域的團(tuán)隊保留和激勵計劃。
12.輔導(dǎo)門店完成新店的籌建工作，確保市場拓展順利。 并針對低效門店制定整改計劃，制定切實可行的方案，提升顧客滿意度,
推動提升。