職位描述
云南菜中餐經(jīng)驗(yàn)連鎖餐飲店經(jīng)驗(yàn)炒菜經(jīng)驗(yàn)
切配崗位職責(zé):
1.協(xié)助廚師進(jìn)行食材的預(yù)處理和切配工作
1.協(xié)助廚師進(jìn)行食材的預(yù)處理和切配工作
2.根據(jù)菜品需求，準(zhǔn)確計(jì)量食材用量;
3.保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，確保食品安全;
4.對(duì)烹飪過程中的食材進(jìn)行有效管理，減少浪費(fèi)。
3.保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，確保食品安全;
4.對(duì)烹飪過程中的食材進(jìn)行有效管理，減少浪費(fèi)。
爐灶崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)中餐廚師的日常工作，包括但不限于食材準(zhǔn)
備、烹飪和菜品裝盤
2.確保菜品的質(zhì)量和口味，滿足顧客的需求和期望
3.協(xié)助其他廚師和餐廳員工，保持工作區(qū)域的清潔和衛(wèi)生
任職要求:
1.具備良好的團(tuán)隊(duì)合作能力，能與廚師和服務(wù)員有效溝通;
2.對(duì)烹飪有濃厚的興趣和熱情，愿意學(xué)習(xí)新的技巧
3.能夠在快節(jié)奏環(huán)境中維持高效工作
4.具備較強(qiáng)的工作責(zé)任心，能夠按時(shí)完成工作任務(wù)
1.負(fù)責(zé)中餐廚師的日常工作，包括但不限于食材準(zhǔn)
備、烹飪和菜品裝盤
2.確保菜品的質(zhì)量和口味，滿足顧客的需求和期望
3.協(xié)助其他廚師和餐廳員工，保持工作區(qū)域的清潔和衛(wèi)生
任職要求:
1.具備良好的團(tuán)隊(duì)合作能力，能與廚師和服務(wù)員有效溝通;
2.對(duì)烹飪有濃厚的興趣和熱情，愿意學(xué)習(xí)新的技巧
3.能夠在快節(jié)奏環(huán)境中維持高效工作
4.具備較強(qiáng)的工作責(zé)任心，能夠按時(shí)完成工作任務(wù)
工作地點(diǎn)
成都成華區(qū)山癮·云南小炒(龍湖濱江天街店)
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- 餐飲后廚（爐灶/切配）5000-7000元
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肖女士/人事經(jīng)理
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重慶楊記譽(yù)誠品牌管理有限公司楊記譽(yù)誠集團(tuán)，楊記譽(yù)誠是集餐飲產(chǎn)業(yè)開發(fā).中央物流供應(yīng)鏈.餐飲品牌營銷策劃.餐飲門店運(yùn)營管理等為一體的綜合餐飲企業(yè).旗下品牌有楊記隆府-重慶江湖菜，民間糧倉-鄉(xiāng)土菜.重慶大萱火鍋館，萬老頭幾樣菜-江湖菜大拍檔，羅媽砂鍋等.公司致力發(fā)揚(yáng)重慶美食文化.旗下直營門店年接待人次逾400萬，知名的“楊記隆府解放碑店”，高峰時(shí)排隊(duì)超過1300桌，屢奪亞洲排隊(duì)人氣王門店榜首，省外門店分布北京、上海、深圳、西安、湖北、貴州、山西、天津、南京、福建等地。公司先后獲得“中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”、“重慶市民營餐飲業(yè)10強(qiáng)”、“中國餐飲名店”、“重慶餐飲名店”等殊榮，是首批“重慶老字號(hào)”企業(yè)、獲得“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”傳承保護(hù)。企業(yè)具備獨(dú)立運(yùn)營體系、招商加盟體系、品控體系等，擁有完善的SOP標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)部KPI標(biāo)準(zhǔn)，2020年公司旗下位于重慶市渝北區(qū)的“皓元食品廠”正式投產(chǎn)，面積1.7萬余方，擁有多條標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)線，提供火鍋底料、食材醬料等生產(chǎn)，年產(chǎn)值破億元。作為餐協(xié)、烹?yún)f(xié)、工商聯(lián)商會(huì)會(huì)長、理事長單位，企業(yè)奉行“行德·回饋”的理念，重視企業(yè)社會(huì)責(zé)任，每年固定組織敬老、慰小、擁軍、善民活動(dòng)，逐年用于社會(huì)回饋及捐贈(zèng)的物資、資金已逾百萬，曾多次被各大媒體及電視臺(tái)授予“優(yōu)質(zhì)愛心公益企業(yè)”稱號(hào)。
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