崗位描述:
1.核心服務(wù)要求:熟悉餐廳服務(wù)流程(點(diǎn)餐、傳菜、擺臺(tái)),能精準(zhǔn)響應(yīng)賓客需求(如菜品推薦、餐中添水、問(wèn)題處理),提供主動(dòng)、貼心的服務(wù)。嚴(yán)格遵守酒店禮儀規(guī)范,使用禮貌用語(yǔ),尊重賓客飲食習(xí)慣(如忌口、分餐需求),維護(hù)用餐秩序與環(huán)境整潔。配合后廚與前臺(tái)高效協(xié)作,準(zhǔn)確傳遞訂單信息,把控上菜節(jié)奏,及時(shí)反饋賓客對(duì)菜品、服務(wù)的意見(jiàn);
2.職業(yè)素養(yǎng)與合規(guī):責(zé)任心強(qiáng),注重細(xì)節(jié),能快速適應(yīng)餐期高峰(尤其是大型自助、節(jié)假日)的高強(qiáng)度工作,服從管理人員調(diào)度。愛(ài)護(hù)酒店財(cái)物,節(jié)約耗材,嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)規(guī)定(如餐具擺放衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn))。
任職要求:
1.服從領(lǐng)導(dǎo),保密意識(shí)強(qiáng),持有有效健康證(必備);
2.年齡18-35歲,形象氣質(zhì)佳,著裝整潔得體,舉止端莊,具備良好的溝通表達(dá)能力,普通話標(biāo)準(zhǔn);
3.加分項(xiàng):有高星酒店、高端餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,服務(wù)意識(shí)敏銳,能預(yù)判賓客需求(如主動(dòng)添茶、更換骨碟),抗壓性強(qiáng),團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)突出。