餐飲運營總監(jiān)職責(能出差者優(yōu)先)
工作掌握的權利也很高,其工作能力方面主要在于管理能力、策劃能力和推廣能力,同時要求其人際能力強,才能很好地完成運營總監(jiān)的各種職責。其職責主要包括以下幾個方面:
(一) 負責建設和發(fā)展運營團隊,組織開展員工隊伍培訓、考核評價及人才梯隊建設工作,滿足公司業(yè)務拓展需要;負責下轄相關崗位的人員招募及培訓鑒定;?
(二) 整體負責品牌運營管理,包括加盟店、店內(nèi)的品牌管理、服務規(guī)范、營業(yè)培訓、形象管理及產(chǎn)品與價格管理工作。
(三) 負責所轄區(qū)域的整體市場工作計劃的制定、部署及監(jiān)督實施是運營總監(jiān)職責中重要的一部分,提升品牌在所轄區(qū)域的知名度和認同度等;負責所轄區(qū)域的庫存控制及管理;負責建立、完善運營相關系統(tǒng)及工作標準;負責公司各項規(guī)章制度在所轄區(qū)域的貫徹執(zhí)行。負責推動所轄區(qū)域的渠道拓展;負責協(xié)調(diào)處理所轄區(qū)域外部公共關系(政府、重要客戶等)。
(四) 負責公司市場部門(營運、品牌策劃)制度規(guī)范,負責組織及監(jiān)管市場部關于對外合作、渠道管理、媒體合作、推廣策劃服務產(chǎn)品開發(fā)等相關工作的落實。
(五) 負責對外戰(zhàn)略合作品牌的協(xié)調(diào)、策劃、組織與合作實施工作,負責大型重點裝修工程洽談、管控與形象創(chuàng)新工作,行業(yè)品牌競爭格局分析與競爭策略規(guī)劃,品牌產(chǎn)品概念策劃與推廣方案設計,行業(yè)媒體合作伙伴的跟進。
負責各項財務費用的管理和控制。在開展會時,運營總監(jiān)的工作又有新的調(diào)整,運營總監(jiān)職責還有就是需要進行品牌手冊設計、燈片廣告、展會布置設計、特裝設計等部門支持工作,負責達成總經(jīng)理交辦的項目工作。
職位福利:績效獎金、餐補、交通補助、全勤獎、帶團隊、定期團建、五險、節(jié)日福利