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更新于 7月22日
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舉報(bào)

餐飲培訓(xùn)總監(jiān)

2-3萬
  • 深圳龍華區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

新員工培訓(xùn)企業(yè)文化培訓(xùn)技術(shù)崗培訓(xùn)內(nèi)部培訓(xùn)外部培訓(xùn)中級(jí)人力資源管理師助理人力資源管理師餐飲服務(wù)
一、崗位核心職責(zé)
  1. 培訓(xùn)體系搭建
    • 制定符合企業(yè)戰(zhàn)略的餐飲培訓(xùn)體系（服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、技能提升、管理能力、食品安全等）。
    • 開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化課程（如新員工入職培訓(xùn)、門店運(yùn)營SOP、客戶服務(wù)禮儀等）。
  2. 團(tuán)隊(duì)管理與賦能
    • 組建并管理內(nèi)部培訓(xùn)師團(tuán)隊(duì)，定期考核培訓(xùn)效果。
    • 針對(duì)店長、儲(chǔ)備干部等關(guān)鍵崗位設(shè)計(jì)領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng)計(jì)劃。
  3. 業(yè)務(wù)支持
    • 結(jié)合門店運(yùn)營數(shù)據(jù)（如客訴率、翻臺(tái)率）分析培訓(xùn)需求，優(yōu)化流程。
    • 支持新店開業(yè)培訓(xùn)、品牌升級(jí)或新產(chǎn)品推廣的專項(xiàng)培訓(xùn)。
  4. 效果評(píng)估與創(chuàng)新
    • 通過考核、暗訪等方式跟蹤培訓(xùn)落地效果，迭代課程內(nèi)容。

工作地點(diǎn)

深圳龍華區(qū)南科創(chuàng)元谷

職位發(fā)布者

繆女士/人力資源經(jīng)理

昨日活躍
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公司Logo深圳鳥鵬居酒屋餐飲服務(wù)有限公司
日本燒鳥居酒屋文化起源于江戶時(shí)代。鳥鵬燒鳥居酒屋創(chuàng)始于2011年，廣東第一家門店坐落于廣州番禺。深圳鳥鵬居酒屋餐飲服務(wù)有限公司秉承以“美味，本格，舒心”為宗旨，為所有來店的客人提供日本本土料理，讓客人在中國也能夠體驗(yàn)到置身日本的用餐氛圍。在鳥鵬燒鳥居酒屋，我們會(huì)建議客人先點(diǎn)一杯酒水飲品，再慢慢點(diǎn)前菜，串燒，刺身等日本七大美食品類，客人放松心情，邊吃邊喝，享受沒有束縛的時(shí)間以及空間。忘記生活和工作的壓力，體驗(yàn)真正的日式居酒屋文化。
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