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崗位職責：
1.負責奶花酥等傳統(tǒng)糕點的配方調配、制作及改良；
2.確保產品口感、外觀符合標準，把控生產流程衛(wèi)生；
3.協(xié)助開發(fā)新口味或創(chuàng)新產品（如低糖、文創(chuàng)款）
4.維護設備、管理原料庫存。
技能要求：
1.精通奶花酥制作工藝（開酥、包餡、烘烤火候等）
2.熟悉其他中式酥點者優(yōu)先（如蛋黃酥、鮮花餅、桃酥等）
3.有食品健康證，注重衛(wèi)生細節(jié)
工作地點：本廠