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負(fù)責(zé)食材的預(yù)處理（切配、腌制、調(diào)味等）。
廚房管理
維護(hù)廚房衛(wèi)生，確保操作符合食品安全規(guī)范。
管理食材庫(kù)存，避免浪費(fèi)，控制成本。
檢查廚房設(shè)備，確保安全使用并及時(shí)報(bào)修。
菜品研發(fā)
參與新菜開(kāi)發(fā)，調(diào)整口味及呈現(xiàn)方式。
根據(jù)季節(jié)或市場(chǎng)需求更新菜單。
任職要求
教育背景
初中及以上學(xué)歷，烹飪/餐飲相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
經(jīng)驗(yàn)要求
2年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，具備熱菜、冷菜、面點(diǎn)等專(zhuān)項(xiàng)技能。
有酒店、連鎖餐飲或大型食堂經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
技能要求
熟練掌握烹飪技巧（炒、燉、蒸、烤等）及刀工。
個(gè)人素質(zhì)
吃苦耐勞，能適應(yīng)高溫、高強(qiáng)度工作環(huán)境。
具備團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，服從工作安排。