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一、招聘崗位
1.食堂主廚（1名）
薪資：10000元/月起（能力優(yōu)異者可面議）
2.副廚（1名）
薪資：8000元/月起
二、崗位職責(zé)
1.烹飪管理
主廚：統(tǒng)籌設(shè)計(jì)每日4菜1湯（2葷2素）員工餐，每周更新食譜；獨(dú)立完成商務(wù)招待宴席（8-16人標(biāo)準(zhǔn)）
副廚：精準(zhǔn)執(zhí)行主廚烹飪方案，掌握80%核心菜品制作工藝
2. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)
主廚：建立標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，組織每日崗前10分鐘例會(huì)
副廚：協(xié)助管理幫廚團(tuán)隊(duì)，做好每日食材出入庫登記
3.6S管理
執(zhí)行"三清三關(guān)"制度（清臺(tái)面/地面/設(shè)備，關(guān)水/電/氣）
每日兩檢（餐前設(shè)備檢查/餐后衛(wèi)生驗(yàn)收）
三、任職要求
1.素質(zhì)要求
中共黨員/退役軍人優(yōu)先
主廚、副廚組團(tuán)應(yīng)聘優(yōu)先
持有效健康證及廚師資格證
無不良征信記錄
2.專業(yè)能力
主廚：5年以上團(tuán)餐經(jīng)驗(yàn)，精通粵川湘菜系，具備成本管控能力（食材損耗率≤3%）
副廚：2年以上后廚經(jīng)驗(yàn)，刀工扎實(shí)，能獨(dú)立完成大鍋菜烹飪
3. 特殊要求
適應(yīng)彈性工作時(shí)間（重大施工節(jié)點(diǎn)需配合加班供餐）
備應(yīng)急處理能力（2小時(shí)內(nèi)完成8-12個(gè)人臨時(shí)接待）
四、職業(yè)福利
? 免費(fèi)提供獨(dú)立衛(wèi)浴員工宿舍
? 年度健康體檢
? 傳統(tǒng)節(jié)日發(fā)放定制禮品（春節(jié)/端午/中秋）
報(bào)名方式
應(yīng)聘材料：身份證+資格證書+3道拿手菜視頻（2分鐘以內(nèi)）
面試安排：初審?fù)ㄟ^后2個(gè)工作日內(nèi)安排試菜考核