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更新于 8月9日

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舉報(bào)

簡(jiǎn)陽(yáng)-餐飲前廳主管

4000-6000元

成都簡(jiǎn)陽(yáng)市
1-3年
學(xué)歷不限
全職
招1人

職位描述

餐飲服務(wù)

任職要求：

1、年齡25-45歲，有一定的電腦基礎(chǔ)，餐飲行業(yè)前廳管理經(jīng)驗(yàn)1年以上，有火鍋店相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熟悉餐飲前廳運(yùn)營(yíng)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，具備良好的服務(wù)意識(shí)和溝通協(xié)調(diào)能力； 3、工作積極主動(dòng)、責(zé)任心強(qiáng)，能承受一定的工作壓力，具備讓良好的應(yīng)變能力；

崗位職責(zé)：

1. 全面負(fù)責(zé)店內(nèi)前廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保前廳服務(wù)流程順暢、高效運(yùn)轉(zhuǎn)，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn)。
2. 帶領(lǐng)前廳服務(wù)團(tuán)隊(duì)開(kāi)展工作，制定并執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，定期組織員工進(jìn)行服務(wù)技能、產(chǎn)品知識(shí)等培訓(xùn)。
3. 負(fù)責(zé)前廳員工的排班、考勤，合理調(diào)配人力，確保高峰期服務(wù)質(zhì)量不下降，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力和工作積極性。
4. 實(shí)時(shí)監(jiān)控前廳服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)處理顧客的咨詢(xún)、投訴及突發(fā)問(wèn)題，妥善解決顧客糾紛，維護(hù)品牌形象，提高顧客滿(mǎn)意度和復(fù)購(gòu)率。
5. 協(xié)助店長(zhǎng)進(jìn)行前廳的成本控制，包括物料消耗、人力成本等，確保各項(xiàng)費(fèi)用在預(yù)算范圍內(nèi)。
6. 負(fù)責(zé)前廳的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備檢查及維護(hù)工作，確保用餐環(huán)境安全、舒適。
7. 參與門(mén)店的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃及執(zhí)行，積極推廣門(mén)店產(chǎn)品和服務(wù)，提升門(mén)店業(yè)績(jī)。
8. 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。