崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)調(diào)味品車間的日常生產(chǎn)計劃制定與執(zhí)行,確保按時交付;
2、監(jiān)督生產(chǎn)工藝流程,保障產(chǎn)品質(zhì)量符合食品安全標(biāo)準(zhǔn);
3、優(yōu)化生產(chǎn)效率,降低能耗與損耗,控制生產(chǎn)成本;
4、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序,確保車間衛(wèi)生與產(chǎn)品安全;
5、負(fù)責(zé)班組長人員排班,培訓(xùn)及團(tuán)隊建設(shè);
6、落實安全生產(chǎn)制度,確保零重大事故;
7、協(xié)調(diào)設(shè)備北門維護(hù)生產(chǎn)設(shè)備,提出技術(shù)改造建議;
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程,生物工程、化工等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2、三年以上調(diào)味品/食品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗,熟悉發(fā)酵工藝或復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)者更佳;
3、具備現(xiàn)場解決問題的能力,具有團(tuán)隊管理經(jīng)驗,溝通協(xié)調(diào)能力突出
4、精通生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計