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滋府烘焙將傳承匠心，繼承傳統(tǒng)烘焙手法，精益求精，復興古法烘焙技術，勇于弘揚中式烘焙文化。我們將秉承“以客為尊、品質為王、以信為本”的企業(yè)發(fā)展理念。通過不斷求索，不斷進取，將滋府烘焙打造成新中式糕點的領軍品牌。一爐餅、一壺漿、沐清風、踏明月、樸實誠毅，歷經四百年風風雨雨。長時間的生產經營中，擁有自己的配方工藝和操作流程，成熟的產品和穩(wěn)定的產品質量，使百年企業(yè)依然綻放青春活力。烘焙之鄉(xiāng)由果子托起，小小的鷹潭市，因果子產業(yè)帶動當地經濟，從一個小鎮(zhèn)成為縣級市，再到如今的地級市。走出故鄉(xiāng)的后人深知，因為烘焙，家鄉(xiāng)人改變了生活水平，因為烘焙，江西鷹潭傳統(tǒng)文化傳播到了全國各地。傳播家鄉(xiāng)文化是一方面，另外一方面，也希望通過自身品牌帶動家鄉(xiāng)經濟，促使行業(yè)能夠有新的變化，新的發(fā)展，同時也為行業(yè)解決問題，帶來新思路。公司始終堅持“以質量求生存、以品種求發(fā)展、以服務求銷路、向市場要效益”的經營方針，人人參加質量管理工作，在生產的每個環(huán)節(jié)都有質量管理要求和標準。生產中匠心為上，做工考究，選料精良、品種豐富，深受廣大消費者和海外人士的喜愛，確保了市場品牌形象。公司擁有奮進務實和長遠發(fā)展觀的領導層，擁有刻苦鉆研的專業(yè)技術人員、決不外傳的產品配方和工藝操作流程。滋府糕點已發(fā)展形成上千品種，形成了配方獨到，色、香、味、形俱佳，具有很強的地域代表性。在傳統(tǒng)文化不斷受到外來文化沖擊的今天，其作為國家軟實力的一部分，對傳統(tǒng)文化的傳承，不管是立足當下還是著眼未來都有著深刻意義。在思考傳統(tǒng)文化的重要意義，打造家鄉(xiāng)糕點品牌——”滋府達禮”文創(chuàng)禮盒系列糕點，共同將文化與糕點結合，以食品為載體，寓教于物。南來北往或歸家。襲古法循舊歷，執(zhí)禮為上，滋府佳品?！吧谱x書，讀書者務砥行、務慎言、務治生、務樹德、務清心寡欲以養(yǎng)身。一旦獲進用，務矢公忠，盡瘁報國。”這是400多年前老祖宗姜倫留下的家訓，鷹潭姜氏還有一條不成文的愛鄉(xiāng)族規(guī)：凡是入朝或在外為商者，均不能忘記家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親，每次回鄉(xiāng)，必捐資為故鄉(xiāng)做一件益民的善事，以報答家鄉(xiāng)的養(yǎng)育之恩。重歸禮儀之邦，做重振民族飲食文化的踐行者，百技歸宗，修藝于心，味盡其善。認清明日的去向，不忘昨日的來處，延續(xù)至今的美味、技藝和文化，理應在我們滋府傳人手中璀璨如新，代代流傳。不忘初心跟黨走,匠心筑夢鑄品牌。在發(fā)展壯大滋府品牌的同時，滋府也不忘肩上的社會責任。深耕公益事業(yè)，積極履行社會責任，2020年2月新冠疫情初期，親自返回家鄉(xiāng)，為家鄉(xiāng)群眾奉獻愛心，多次走訪醫(yī)院、敬老院、福利院捐贈防疫物資。滋府烘焙不僅繼承了祖先制酥匠人的技藝傳承，更繼承了扶貧賑災惠及百姓的善心傳承！未來，公司將與時俱進、推陳出新，不斷整合優(yōu)勢資源。在傳承傳統(tǒng)江西派糕點制作工藝的基礎上，形成的西點生產工藝流程為藍本。結合對市場趨勢和消費習性的把握，研發(fā)出一系列特有滋府風味的烘焙類食品，傳承家族的匠人精神，美味與健康兼顧，從而滿足現代人日益發(fā)展的綠色消費需求。我們有理由相信在不遠的未來滋府烘焙終將實現“御點江山，味行天下”這一偉大愿景。