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崗位職責(zé)：
1. 成本核算與管理（工作重點(diǎn)）
負(fù)責(zé)門(mén)店每月食材、包材等直接成本的歸集、分配與核算。
定期參與倉(cāng)庫(kù)及廚房原材料、半成品、成品的盤(pán)點(diǎn)工作，監(jiān)督盤(pán)點(diǎn)過(guò)程，并對(duì)盤(pán)點(diǎn)差異進(jìn)行分析與賬務(wù)處理。
編制月度成本分析報(bào)告，分析成本波動(dòng)原因（如價(jià)格、用量、損耗等），提出降低成本的合理化建議。
監(jiān)控菜品成本率，為菜品定價(jià)、菜單優(yōu)化提供數(shù)據(jù)依據(jù)。
2. 總賬核算與報(bào)表編制（工作重點(diǎn)）
審核各類原始憑證，負(fù)責(zé)日常會(huì)計(jì)憑證的編制、錄入與記賬工作。
按時(shí)完成月末結(jié)賬工作，確保所有賬務(wù)處理完畢且數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。
獨(dú)立編制月度、季度及年度財(cái)務(wù)報(bào)表（資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、現(xiàn)金流量表等）。
負(fù)責(zé)公司稅務(wù)申報(bào)工作，包括但不限于增值稅、企業(yè)所得稅、個(gè)人所得稅等，確保申報(bào)準(zhǔn)確、及時(shí)。
3. 出入庫(kù)及存貨管理（工作重點(diǎn)）
監(jiān)督和完善存貨出入庫(kù)管理制度及流程，確保流程合規(guī)。
審核倉(cāng)庫(kù)提交的出入庫(kù)單據(jù)，確保單據(jù)的完整性與準(zhǔn)確性，并及時(shí)進(jìn)行賬務(wù)處理。
定期核對(duì)倉(cāng)庫(kù)實(shí)物賬與財(cái)務(wù)賬，做到賬實(shí)相符、賬賬相符。
參與對(duì)庫(kù)存物資的庫(kù)齡分析，對(duì)長(zhǎng)期積壓、殘次商品提出處理建議。
4. 資產(chǎn)與往來(lái)賬款管理
負(fù)責(zé)公司固定資產(chǎn)、低值易耗品的賬務(wù)管理，定期參與資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)。
管理應(yīng)收、應(yīng)付款項(xiàng)，及時(shí)核對(duì)與催收應(yīng)收賬款，審核并處理應(yīng)付賬款。
5. 檔案管理與合規(guī)性
負(fù)責(zé)會(huì)計(jì)憑證、賬簿、報(bào)表等財(cái)務(wù)資料的整理、裝訂與歸檔保管。
協(xié)助完成內(nèi)外部審計(jì)、稅務(wù)檢查等各項(xiàng)工作。