職位描述
技術(shù)研發(fā)
1、協(xié)助產(chǎn)品研發(fā)：配合速凍面點研發(fā)師進(jìn)行新品開發(fā)，參與前期創(chuàng)意構(gòu)思與市場調(diào)研，收集消費(fèi)者喜好、市場流行面點趨勢等信息；
2、協(xié)助制定研發(fā)計劃，準(zhǔn)備各類原材料，按照配方精準(zhǔn)稱量配料，在研發(fā)師指導(dǎo)下進(jìn)行速凍面點制作實驗，如實記錄實驗數(shù)據(jù)與結(jié)果。
3、參與工藝優(yōu)化：觀察并記錄現(xiàn)有速凍面點生產(chǎn)工藝各環(huán)節(jié)，協(xié)助研發(fā)師分析生產(chǎn)過程中的問題，如出品率低、口感不穩(wěn)定等；參與工藝改進(jìn)實驗，測試不同工藝參數(shù)對面點品質(zhì)的影響，協(xié)助編寫工藝改進(jìn)報告與標(biāo)準(zhǔn)操作流程。
工作地點
湘潭雨湖區(qū)湖南雪帝食品科技有限公司
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劉揚(yáng)/人事經(jīng)理
剛剛活躍立即溝通
湖南雪帝食品科技有限公司湖南雪帝食品科技有限公司成立于2014年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的大規(guī)模冰淇淋生產(chǎn)企業(yè)。坐落于湘潭經(jīng)開區(qū)石碼頭路，占地面積約4萬平方米，擁有多條自動流水生產(chǎn)線，生產(chǎn)旺季員工達(dá)800余人。 2013年中國中產(chǎn)階級消費(fèi)崛起，我們清醒的把握住了行業(yè)脈搏，果斷轉(zhuǎn)型升級，決定用更大膽的創(chuàng)新精神開始更大的征途，一個全新的品牌誕生----她就是雪帝，2015年雪帝旗下“小明”榮獲中國冰淇淋營銷策劃大獎。2016年雪帝旗下“活酸”奶冰淇淋榮獲中國冰淇淋創(chuàng)新大獎。 2017年，雪帝堅定“努力保持新鮮”的品牌理念，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，擴(kuò)充產(chǎn)品數(shù)量，進(jìn)發(fā)出前所未有的激情與活力，再次實現(xiàn)迭代升級。聯(lián)系電話：0731-55551180
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