職位描述
微生物檢驗農(nóng)產(chǎn)品冷凍食品水產(chǎn)品
1.根據(jù)質(zhì)量管理體系推進和落實中央廚房和各項目食品安全；
2.對中央廚房及各項目的收貨、入庫、現(xiàn)場加工等各環(huán)節(jié)進行食品安全管控，以及各環(huán)節(jié)的質(zhì)量數(shù)據(jù)的分析，推進門店各部門整改。
3.根據(jù)質(zhì)量管理體系及質(zhì)量標準進行食品安全審核；
4.根據(jù)政府要求組織、制定、收集質(zhì)量管理制度，建立質(zhì)量檔案 。
5.制定培訓計劃，組織實施培訓，完成食品安全相關知識的培訓，收集匯總培訓數(shù)據(jù)。
6.對顧客投訴問題進行匯總，調(diào)查分析并提出整改方案；
7.對中央廚房和各項目提出的食品安全問題給予法律支持；
8.參與并負責定期對供應鏈供應商證照進行監(jiān)控；
9.參與中央廚房和各項目生鮮食品供應商工廠的質(zhì)量及食品安全審核；
10負責內(nèi)部實驗室的工作的開展。
工作地點
沈陽渾南區(qū)中國北方大健康產(chǎn)業(yè)園A3-3
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職位發(fā)布者
李嬌娜/人事專員
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遼寧北方后勤管理集團有限公司遼寧北方后勤管理集團有限公司成立于2017年，公司總部位于遼寧省沈撫新區(qū)中國北方大健康產(chǎn)業(yè)園A3-3號、具備2000余平團體配餐生產(chǎn)車間。是一家集食堂托管、營養(yǎng)配餐、團餐從業(yè)人員培訓、團餐標準化食材研發(fā)及生產(chǎn)、快餐小吃研發(fā)及連鎖經(jīng)營、餐飲信息咨詢及策劃、生鮮食品及副食品配送、物業(yè)管理等業(yè)務于一體的綜合性團餐企業(yè)。公司已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證、ISO14001環(huán)境管理體系認證、ISO45001職業(yè)健康安全管理體系認證。公司榮獲【遼寧省優(yōu)秀團餐企業(yè)】【明廚亮灶示范單位】【餐飲服務示范單位】【綠色餐飲企業(yè)】【重服務守信用企業(yè)】等10余項殊榮、多年來始終堅守—“良好口碑樹品牌、誠信經(jīng)營立標桿、刻苦鉆研求精湛、敢于創(chuàng)新爭第一”的發(fā)展誓言。
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