職位描述
火鍋店外賣店
1. 全面管理門店運營：負(fù)責(zé)日常經(jīng)營，包括人員排班、食材采購、庫存管理、成本控制等，確保門店高效運轉(zhuǎn)。
2. 提升顧客體驗：監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量，處理顧客投訴，維護門店口碑，確保美團/餓了么平臺評分≥4.8。
3. 團隊管理：負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、考核，優(yōu)化工作流程，降低員工流失率（目標(biāo)≤15%）。
4. 食品安全與合規(guī)：嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食材存儲、加工符合規(guī)范，避免客訴風(fēng)險，0食安問題。
崗位要求
? 經(jīng)驗：1年以上餐飲管理經(jīng)驗，熟悉外賣平臺運營（美團/餓了么等后臺操作）。
? 能力：具備團隊領(lǐng)導(dǎo)力、成本管控意識，能應(yīng)對高峰時段訂單壓力。
? 態(tài)度：責(zé)任心強，吃苦耐勞，適應(yīng)彈性工作時間（含周末/節(jié)假日排班）。
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工作地點
成都錦江區(qū)聯(lián)合廣場25樓
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職位發(fā)布者
劉女士/hr
立即溝通
四川小龍坎餐飲集團有限公司
仁眾海匯集團創(chuàng)立于2014年，是一家以全球視野深耕餐飲領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)，專注于川味火鍋品牌的創(chuàng)新運營與供應(yīng)鏈生態(tài)賦能，致力于打造“品牌管理+產(chǎn)協(xié)同”的雙平臺發(fā)展模式。憑借對傳統(tǒng)飲食文化的傳承與革新，集團已成功孵化小龍坎、蜀大俠、小龍翻大江等享譽國內(nèi)外的火鍋品牌，全球門店規(guī)模突破3500家，集團年營業(yè)額逾50億元，員工超35000人。集團依托本土優(yōu)勢加速國際化，通過本土化運營和品牌矩陣拓展新興市場，整合成熟的品牌管理與供應(yīng)鏈資源，構(gòu)建多品類、多場景的全球餐飲生態(tài)，推動中國餐飲文化全球傳播。以“品質(zhì)為本、科技為翼”為核心，搭建智慧供應(yīng)鏈及運營平臺，覆蓋智能點餐、食安追溯、數(shù)據(jù)營銷及綠色生產(chǎn)全鏈路，提升效率與體驗。集團堅持創(chuàng)新驅(qū)動，以科技推動全鏈智能化升級，引領(lǐng)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，為全球消費者提供安全、健康、極致的餐飲服務(wù)。
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