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崗位職責;
1、負責引進豬肉供應商，篩選優(yōu)質(zhì)供應商，并持續(xù)優(yōu)化供應商，建立穩(wěn)定供貨貨源；
2、在采購、運輸、倉儲、銷售等鏈路中的成本構(gòu)成，制定并執(zhí)行有效的成本管控策略。
3、對豬肉品類的商品結(jié)構(gòu)規(guī)劃、定價管理等工作，通過商品的銷售、毛利、復購率、客訴率等指標，對商品經(jīng)營結(jié)果負責；
4、定期對成本和費用數(shù)據(jù)進行收集、整理與分析，敏銳察覺成本波動，及時發(fā)現(xiàn)潛在風險并提出優(yōu)化方案。
崗位要求：
1、大專及以上學歷，專業(yè)不限，有新希望、德康、金忠等豬肉養(yǎng)殖、屠宰廠背景或經(jīng)驗優(yōu)先；
2、有3年以上的豬肉采購經(jīng)驗，熟悉豬肉分割技巧，有豬肉損耗把控及毛利提升能力；
3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與供應商、內(nèi)部團隊等進行高效溝通，共同推動成本管控工作的開展
4、對成本和費用具有極高的敏感度，能精準識別成本控制點，通過數(shù)據(jù)分析挖掘降本增效的機會。
5、擁有豬肉產(chǎn)品類鏈路成本管控經(jīng)驗，熟悉該品類供應鏈各個環(huán)節(jié)的成本運作模式，掌握成本核算與控制的專業(yè)方法和技巧。
6、熟練運用數(shù)據(jù)分析工具，如 Excel、SQL 等，能夠通過數(shù)據(jù)可視化清晰呈現(xiàn)成本分析結(jié)果