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任職資格：
1、熟悉大健康食品行業(yè)常用原料及原輔料特性；熟悉食品行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)；
2、 受過功能食品、保健食品行業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)工藝技術(shù)、生產(chǎn)管理等方面的培訓(xùn)
3、具有3年以上的固體飲料、壓片糖果和液體飲料劑型功能食品或保健食品工藝技術(shù)經(jīng)驗(yàn)積累
4、食品科學(xué)、食品工程、食品化學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、生物技術(shù)、生物工程或相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷；
5、能夠獨(dú)立開展功能食品新產(chǎn)品配方開發(fā)、小試實(shí)驗(yàn)相關(guān)工作，能夠完成不同劑型新產(chǎn)品的新品配方設(shè)計(jì)和優(yōu)化工作
6、熟悉大健康功能食品粉劑、片劑、液體劑型產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備，全程參與過從研發(fā)到大生產(chǎn)轉(zhuǎn)化過程、具備分析生產(chǎn)異常問題的能力，能夠解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題
7、有較強(qiáng)的溝通和表達(dá)能力，思維清晰、邏輯性強(qiáng)、悟性高、執(zhí)行力強(qiáng)、為人誠實(shí)，踏實(shí)勤奮、有責(zé)任心、愛思考、善于對問題進(jìn)行分析總結(jié)；具備一定承受壓力的能力；
8、具有良好的書面文件撰寫能力、具備撰寫工藝驗(yàn)證、中試方案、中試總結(jié)等技術(shù)文件的能力
崗位工作職責(zé)
1. 根據(jù)公司需要，組織實(shí)施新產(chǎn)品（功能食品、特殊膳食食品、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品、方便食品、飲料等）由實(shí)驗(yàn)室小試階段轉(zhuǎn)化生產(chǎn)的組織實(shí)施、解決過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題。
2. 接收小試配方從技術(shù)角度提出優(yōu)化改善建議、制定上機(jī)小試方案和跟蹤實(shí)施驗(yàn)證并總結(jié)是否通過上機(jī)小試是否具備中試生產(chǎn)可行性
3. 上機(jī)小試總結(jié)通過后完成配方單制作提交負(fù)責(zé)人審核確認(rèn)、負(fù)責(zé)新品中試方案編寫、生產(chǎn)跟蹤解決過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題、完成成熟代工產(chǎn)品的技術(shù)資料（工藝規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)）編寫轉(zhuǎn)化生產(chǎn)、
4. 負(fù)責(zé)新產(chǎn)品穩(wěn)定性跟蹤評價(jià)、新產(chǎn)品打樣實(shí)物包裝試裝確認(rèn)尺寸
5. 負(fù)責(zé)從技術(shù)角度協(xié)同生產(chǎn)部門支持生產(chǎn)異常問題的分析解決、負(fù)責(zé)原料變動(dòng)等產(chǎn)品質(zhì)量管控支持
6. 協(xié)助部門負(fù)責(zé)人完成部門職責(zé)工作