1. 核心素質(zhì)與性格特質(zhì) (1) 服務(wù)意識(shí)強(qiáng):熱情友善,主動(dòng)為顧客提供幫助,注重細(xì)節(jié)(如記住常客喜好)。 (2) 耐心與抗壓能力:能高效處理高峰時(shí)段的訂單,應(yīng)對(duì)顧客投訴或特殊需求。 (3) 團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神:適應(yīng)快節(jié)奏分工(如前臺(tái)點(diǎn)餐、后廚備餐、清潔輪崗)。 (4) 責(zé)任心:嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范,保持店面整潔有序。 2. 關(guān)鍵技能要求 (1) 基礎(chǔ)技能: ① -熟練操作收銀系統(tǒng)、POS機(jī)及外賣接單平臺(tái)。 ② -掌握漢堡、小吃等標(biāo)準(zhǔn)制作流程(如食材配比、包裝規(guī)范)。 (2)其他: ③ 有餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)或連鎖快餐兼職經(jīng)歷。 ④ 學(xué)歷不限 ⑤ 年齡在20-35歲 3. 工作態(tài)度與價(jià)值觀 ① 可靠性:準(zhǔn)時(shí)到崗,適應(yīng)排班制(含周末、節(jié)假日)。 ② 學(xué)習(xí)意愿:快速掌握新品推廣話術(shù)或促銷活動(dòng)規(guī)則。 ③ 成本意識(shí):避免食材浪費(fèi),協(xié)助庫(kù)存清點(diǎn)。 4. 文化適配性 ① 認(rèn)同公司價(jià)值觀:真實(shí)、開(kāi)放、溫暖 ② 形象管理:著裝整潔,符合統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)(如制服、口罩、帽子)。 5. 潛在發(fā)展?jié)摿Γ罕憩F(xiàn)優(yōu)異者可培養(yǎng)為主管和店長(zhǎng),需具備: ① 基礎(chǔ)管理能力(排班、培訓(xùn)新員工)。 ② -問(wèn)題解決能力(設(shè)備報(bào)修、客訴處理)。 ③ 店面管理能力 特色福利:帶薪寒暑假假期;定期團(tuán)建活動(dòng)