職位描述
餐飲服務(wù)
崗位職責(zé)：
1.主導(dǎo)學(xué)校食堂項(xiàng)目投標(biāo)工作，完成資質(zhì)文件編制及商務(wù)談判
2.組織項(xiàng)目前期籌備（場(chǎng)地改造、設(shè)備采購(gòu)、團(tuán)隊(duì)組建）
3. 開(kāi)展泉州市及周邊區(qū)域?qū)W校食堂市場(chǎng)需求調(diào)研，制定區(qū)域市場(chǎng)拓展策略
4.擬定區(qū)域年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及預(yù)算計(jì)劃，分解至各項(xiàng)目執(zhí)行團(tuán)隊(duì)
5. 定期開(kāi)展管理培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)能力
6.協(xié)調(diào)處理項(xiàng)目間資源沖突與跨部門(mén)協(xié)作問(wèn)題
任職要求：
1.5年以上大型餐飲企業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)，其中3年以上學(xué)校食堂項(xiàng)目操盤(pán)經(jīng)驗(yàn)，熟悉ISO22000食品安全管理體系
2.熟悉校園餐飲行業(yè)政策法規(guī)
3.掌握成本控制與預(yù)算管理方法
1.主導(dǎo)學(xué)校食堂項(xiàng)目投標(biāo)工作，完成資質(zhì)文件編制及商務(wù)談判
2.組織項(xiàng)目前期籌備（場(chǎng)地改造、設(shè)備采購(gòu)、團(tuán)隊(duì)組建）
3. 開(kāi)展泉州市及周邊區(qū)域?qū)W校食堂市場(chǎng)需求調(diào)研，制定區(qū)域市場(chǎng)拓展策略
4.擬定區(qū)域年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及預(yù)算計(jì)劃，分解至各項(xiàng)目執(zhí)行團(tuán)隊(duì)
5. 定期開(kāi)展管理培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)能力
6.協(xié)調(diào)處理項(xiàng)目間資源沖突與跨部門(mén)協(xié)作問(wèn)題
任職要求：
1.5年以上大型餐飲企業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)，其中3年以上學(xué)校食堂項(xiàng)目操盤(pán)經(jīng)驗(yàn)，熟悉ISO22000食品安全管理體系
2.熟悉校園餐飲行業(yè)政策法規(guī)
3.掌握成本控制與預(yù)算管理方法
工作地點(diǎn)
泉州豐澤區(qū)福建中禾食品科技有限責(zé)任公司(總部)
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職位發(fā)布者
蔡清福/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
福建中禾食品科技有限責(zé)任公司福建中禾食品科技有限責(zé)任公司成立于2009年10月，注冊(cè)資金5800萬(wàn)元。發(fā)展至今，是一家集農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)、食材加工、銷(xiāo)售配送、企事業(yè)單位及學(xué)校、大型企業(yè)食堂餐飲服務(wù)承包及科研體驗(yàn)于一體的大型綠色餐飲及配送企業(yè)，先后榮獲“中國(guó)餐飲30年優(yōu)秀企業(yè)”、“福建餐飲十大團(tuán)餐品牌”等30多項(xiàng)榮譽(yù)。2018年又被評(píng)為中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)（福建省僅3家），董事長(zhǎng)詹游霖榮任中國(guó)團(tuán)餐委員會(huì)委員。省市級(jí)新聞媒體曾多次報(bào)導(dǎo)褒揚(yáng)。公司機(jī)構(gòu)健全，制度完善，管理團(tuán)隊(duì)實(shí)力雄厚，研發(fā)技術(shù)人員齊全。公司設(shè)有總經(jīng)辦、運(yùn)營(yíng)部、質(zhì)控部、財(cái)務(wù)部和人資部。旗下直屬銷(xiāo)售部、配送車(chē)隊(duì)、生鮮超市、酒樓?，F(xiàn)有高級(jí)管理人員15名，員工總數(shù)上千人，其中廚師300多名，國(guó)家級(jí)營(yíng)養(yǎng)師50多名。
公司主頁(yè)