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崗位職責：
1.全面管理酒店采購部工作，確保各項任務的順利完成，審核年度采購計劃，審核各部門領用物資數量，合理控制，減少庫存，減少損耗
2.主管全公司物資采購工作，確保質量、環(huán)境管理體系在本部門的正常運行
3.進行市場調查，向供應商發(fā)出詢價單，及時收集、整理合格信息，并編寫詢價報告，向領導請示；對每一個供應商資格進行評審和監(jiān)督，選用相適應的供應商，確保采購材料品質優(yōu)良、價格便宜、合理、交期準時、售后服務好，保證酒店正常運轉
4.負責建立物資采購的供應體系，多方面開拓供應渠道，并進行妥善管理
5.定期匯報采購落實結果，認真監(jiān)督檢查采購進程及價格控制
任職要求：
1.具有三年以上酒店采購工作經驗，具備專業(yè)的采購知識以及能力，熟悉采購流程，具備良好的商務談判能力，為公司爭取最大的利益，具備良好的溝通能力，成本控制能力。
2.能夠控制采購成本，并不斷的尋找降低成本的方法和措施，工作認真有責任心。