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更新于 7月10日
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舉報(bào)

奶粉濕法車間班長(zhǎng)

7000-10000元
  • 昌吉阜康市
  • 1-3年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

現(xiàn)場(chǎng)管理食品/飲料農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
一崗位職責(zé)
  1. 生產(chǎn)管理
    • 負(fù)責(zé)濕法工藝全流程的現(xiàn)場(chǎng)指揮，確保按SOP標(biāo)準(zhǔn)操作。
    • 監(jiān)控關(guān)鍵參數(shù)，及時(shí)調(diào)整設(shè)備確保產(chǎn)品理化指標(biāo)合格。
    • 協(xié)調(diào)與預(yù)處理、灌裝車間、包裝車間的銜接，保障生產(chǎn)計(jì)劃按時(shí)完成。
  2. 質(zhì)量控制
    • 監(jiān)督原料駝乳的驗(yàn)收，杜絕不合格品進(jìn)入生產(chǎn)線。
    • 執(zhí)行HACCP計(jì)劃，對(duì)水分含量、溶解度、微生物等關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行過程抽檢并記錄。
    • 主導(dǎo)偏差處理（如結(jié)塊、焦粉），協(xié)同質(zhì)檢部門完成根本原因分析（RCA）。
  3. 團(tuán)隊(duì)管理
    • 分配班組每日任務(wù)，培訓(xùn)員工操作均質(zhì)機(jī)、離心機(jī)、巴殺機(jī)、蒸發(fā)器、帶干機(jī)等核心設(shè)備。
    • 組織班前會(huì)、安全例會(huì)，提升團(tuán)隊(duì)GMP意識(shí)和6S管理水平。
  4. 設(shè)備與安全
    • 監(jiān)督設(shè)備點(diǎn)檢（如高壓均質(zhì)機(jī)壓力表、蒸發(fā)器、帶干機(jī)），上報(bào)維修需求。
    • 落實(shí)安全規(guī)范（如有限空間作業(yè)、蒸汽管道防護(hù)），確保零事故。
  5. 持續(xù)改進(jìn)
    • 提出工藝優(yōu)化建議（如降低干燥能耗、減少駝乳蛋白熱變性）。
    • 參與新配方試產(chǎn)，驗(yàn)證濕法工藝可行性。
二、任職要求 1、教育背景：
  • 中專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、乳品工程、機(jī)械或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
經(jīng)驗(yàn)要求：
  • 3年以上乳制品/奶粉濕法車間工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上班長(zhǎng)或帶班經(jīng)驗(yàn)。
  • 熟悉駝奶特性者（如高蛋白易變性、低乳糖）優(yōu)先。
2、技能要求：
  • 精通濕法工藝設(shè)備操作（如蒸發(fā)器、噴霧干燥塔）。
  • 能解讀基礎(chǔ)檢測(cè)報(bào)告（水分、菌落總數(shù)、雜質(zhì)度）。
  • 具備初級(jí)機(jī)電維修能力（如更換泵閥密封件）。
3、素質(zhì)要求：
  • 責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)倒班。
  • 具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作和應(yīng)急處理能力（如突發(fā)停機(jī)、原料異常）。
4、工作環(huán)境
  • 生產(chǎn)車間（高溫、高濕度、噪聲環(huán)境），需穿戴防護(hù)服、護(hù)目鏡、防塵口罩。 三、福利待遇 1、綜合薪資7000-1000元 2、五險(xiǎn)，包吃住 3、單休，節(jié)假日福利 4、不住宿可享有交通補(bǔ)貼

工作地點(diǎn)

昌吉阜康市新疆原始黃金乳業(yè)有限公司

職位發(fā)布者

劉玉嫻/人事經(jīng)理

當(dāng)前在線
立即溝通
公司Logo新疆原始黃金乳業(yè)有限公司
新疆原始黃金乳業(yè)有限公司成立于 2019年 12月 23日，注冊(cè)資金 1000萬元，公司位于昌吉州阜康市產(chǎn)業(yè)園蘇通創(chuàng)業(yè)園三期 4-1，占地面積 35畝，主要經(jīng)營(yíng)駱駝乳產(chǎn)品的生產(chǎn)，加工收購及銷售，擁有駱駝乳的自由代表品牌“原始黃金”，聘請(qǐng)新疆本土明星陳建斌老師作為品牌形象大使。公司建設(shè)年產(chǎn)540噸駝奶粉制品項(xiàng)目生產(chǎn)線。同時(shí)在廣州擁有強(qiáng)大的電商銷售團(tuán)隊(duì)，公司集生產(chǎn)、研發(fā)，銷售三者為一體的稀缺乳品企業(yè)。公司擁有年產(chǎn) 540噸駝奶粉制品產(chǎn)品線，和多種專利加工技術(shù)、專業(yè)檢測(cè)設(shè)備。從收奶、運(yùn)輸?shù)缴a(chǎn)、加工、出廠，每一步均有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范操作。銷售端進(jìn)駐中國(guó)主流互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)。成為天貓駱駝奶類目的 top1商家，并以其極高價(jià)值，可靠性和廣泛性，在億萬消費(fèi)者及駱駝奶行業(yè)中贏得了普遍的贊譽(yù)。
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