崗位內(nèi)容:
1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量監(jiān)督、檢查、分析、改善和計(jì)量管理,控制和預(yù)防產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的發(fā)生;
2、原輔包等來(lái)貨的驗(yàn)收并做好相關(guān)記錄;
3、原料、半成品、成品等生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)控,形成生產(chǎn)溯源記錄;
4、衛(wèi)生監(jiān)控,班前班后衛(wèi)生檢查,保證現(xiàn)場(chǎng)整潔有序;
5、負(fù)責(zé)對(duì)車間員工定期培訓(xùn)質(zhì)量安全知識(shí);
6、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)。
任職要求:
1.該崗位為現(xiàn)場(chǎng)品管員,需要接受長(zhǎng)期處于車間的工作環(huán)境;
2.食品相關(guān)專業(yè)或有化驗(yàn)員證,了解化驗(yàn)室操作規(guī)程;
3.熟悉雞肉加工,有食品品控工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
4.工作認(rèn)真負(fù)責(zé),態(tài)度積極,注重細(xì)節(jié)和數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。