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更新于 2月2日
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茶事服務(wù)專員

7000-8000元
  • 蘇州工業(yè)園區(qū)
  • 1年以下
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳五險一金免費工裝節(jié)日福利茶藝師
崗位職責(zé)
一、 基礎(chǔ)服務(wù)工作
  1. 迎賓接待：主動熱情迎接到店顧客，引導(dǎo)入座，遞上菜單與特色茶單，結(jié)合顧客需求推薦餐茶搭配方案。
  2. 點餐收銀：熟練記錄顧客點餐需求，準(zhǔn)確錄入系統(tǒng)，確認(rèn)菜品口味、忌口等細(xì)節(jié)；用餐結(jié)束后協(xié)助完成結(jié)賬、發(fā)票開具等收尾服務(wù)。
  3. 餐中服務(wù)：及時為顧客添茶、倒酒、更換骨碟，上菜時準(zhǔn)確報菜名并介紹菜品特色；關(guān)注顧客用餐狀態(tài)，快速響應(yīng)加菜、催菜等需求，妥善處理簡單客訴。
  4. 環(huán)境維護：負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域的餐桌、餐椅、餐具及茶具的清潔與規(guī)范擺放；餐后快速清理臺面，協(xié)助完成門店開檔、收檔及物資盤點工作。
  5. 協(xié)作配合：與后廚團隊做好出菜銜接，高峰期協(xié)同同事保障服務(wù)效率；參與門店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化，提出茶事服務(wù)改進建議。
二、 茶事專業(yè)服務(wù)
  1. 茶飲沖泡：顧客入座后優(yōu)先提供專業(yè)茶飲服務(wù)，熟練掌握六大茶類（綠、白、黃、青、紅、黑）的沖泡技巧，精準(zhǔn)把控水溫、投茶量、出湯時間，根據(jù)餐品類型推薦適配茶品（餐前清淡綠茶開胃、餐后醇厚普洱解膩）。
  2. 茶事講解：能向顧客通俗講解茶品產(chǎn)地、工藝、口感特點及沖泡門道，傳遞中式茶飲文化，提升用餐體驗附加值。
  3. 茶具與茶品管理：負(fù)責(zé)門店茶具的日常清潔、養(yǎng)護與收納，確保茶具無破損、無異味；協(xié)助管理茶品庫存，監(jiān)控茶品儲存條件，防止受潮變質(zhì)。
任職要求
  1. 具備 1 年及以上專業(yè)茶藝師工作經(jīng)驗，有茶樓、茶餐廳或高端中餐廳茶事服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先。
  2. 專業(yè)技能要求
    • 熟練掌握六大茶類的沖泡流程、品鑒要點及餐茶搭配原則，能獨立完成各類茶品的待客沖泡服務(wù)。
    • 了解茶具分類及養(yǎng)護知識，能熟練使用蓋碗、紫砂壺、玻璃杯等不同器具進行沖泡。
    • 持有茶藝師職業(yè)技能等級證書（初級及以上） 者優(yōu)先錄用。
  3. 服務(wù)能力要求
    • 熟悉中餐廳服務(wù)流程，具備良好的溝通表達(dá)能力和客情維護意識，能兼顧茶藝專業(yè)性與餐飲服務(wù)效率。

工作地點

蘇州工業(yè)園區(qū)蘇隱·蘇宴(協(xié)鑫廣場店)

入職公司信息

  • 入職公司: 蘇隱（蘇州）餐飲有限公司
  • 公司地址: 蘇州工業(yè)園區(qū)蘇州市思安街99號協(xié)鑫廣場L307-308蘇隱·蘇宴(協(xié)鑫廣場店)
  • 公司人數(shù): 20人以下

認(rèn)證資質(zhì)

營業(yè)執(zhí)照信息 人力資源服務(wù)許可認(rèn)證

職位發(fā)布者

趙培/人事專員

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公司Logo江蘇象爻人力資源集團有限公司
象爻集團成立于2018年，作為專業(yè)的人力資源綜合解決方案供應(yīng)商，通過卓越的服務(wù)和先進的技術(shù)手段為客戶提供非凡的人力資源服務(wù)體驗。集團秉承專業(yè)、高效、科技的服務(wù)理念，專注為企業(yè)提供人才招聘、用工管理、薪酬福利等人力資源相關(guān)服務(wù)，致力打造更簡單、更智能、更溫暖的人力資源服務(wù)。
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