職位描述
團餐餐飲服務(wù)
職責(zé)描述：
1、全面統(tǒng)籌集團及下屬食堂管理工作運轉(zhuǎn)情況，保證學(xué)校食堂正常供餐；
2、制定、完善學(xué)校食堂管理制度建設(shè)，并負責(zé)執(zhí)行、監(jiān)督、追蹤相關(guān)制度的執(zhí)行情況；
3、負責(zé)餐廳自營模式的規(guī)劃，項目預(yù)算，盈虧損益、規(guī)章流程、人員的招聘與培訓(xùn)等；
4、對現(xiàn)有學(xué)校食堂、餐廳進行監(jiān)督和指導(dǎo)并進行評比考核，確保餐廳、食堂安全管理，滿意度不低于80%；
5、對學(xué)校食堂突發(fā)事性及時處理，解決開餐能力的應(yīng)急公關(guān)與協(xié)調(diào)，保證完成率100%；
6、團隊建設(shè)，組建監(jiān)管團隊、自營團隊，并實現(xiàn)有效的結(jié)合，防止貪腐行為的發(fā)生；
7、監(jiān)管體系制定與落實，根據(jù)巡檢，突擊檢查，遠程監(jiān)控等方式給予學(xué)校食堂管理工作指導(dǎo)建議；
8、完成集團、領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)。
職責(zé)要求：
1、大專及以上，8年以上相關(guān)經(jīng)驗或5年以上餐飲管理經(jīng)驗；
2、具有良好溝通協(xié)調(diào)能力、組織建設(shè)及人員管控能力、有較強的綜合事務(wù)處理能力和團隊凝聚力，具有一定規(guī)模的團隊管理能力；
3、良好的抗壓能力及獨立處理突發(fā)事件能力，工作細致、嚴(yán)謹(jǐn)，具有高度的工作熱情、敬業(yè)精神和責(zé)任感；
4、至少5年受雇于同類餐飲服務(wù)經(jīng)營或企業(yè)項目行業(yè)，且在團膳員工餐廳（大于1000人）擔(dān)任過類似的管理職務(wù)；
5、具有良好溝通協(xié)調(diào)能力、組織建設(shè)及人員管控能力、有較強的綜合事務(wù)處理能力和團隊凝聚力，具有一定規(guī)模的團隊管理能力；
6、能接受全國出差。
1、全面統(tǒng)籌集團及下屬食堂管理工作運轉(zhuǎn)情況，保證學(xué)校食堂正常供餐；
2、制定、完善學(xué)校食堂管理制度建設(shè)，并負責(zé)執(zhí)行、監(jiān)督、追蹤相關(guān)制度的執(zhí)行情況；
3、負責(zé)餐廳自營模式的規(guī)劃，項目預(yù)算，盈虧損益、規(guī)章流程、人員的招聘與培訓(xùn)等；
4、對現(xiàn)有學(xué)校食堂、餐廳進行監(jiān)督和指導(dǎo)并進行評比考核，確保餐廳、食堂安全管理，滿意度不低于80%；
5、對學(xué)校食堂突發(fā)事性及時處理，解決開餐能力的應(yīng)急公關(guān)與協(xié)調(diào)，保證完成率100%；
6、團隊建設(shè)，組建監(jiān)管團隊、自營團隊，并實現(xiàn)有效的結(jié)合，防止貪腐行為的發(fā)生；
7、監(jiān)管體系制定與落實，根據(jù)巡檢，突擊檢查，遠程監(jiān)控等方式給予學(xué)校食堂管理工作指導(dǎo)建議；
8、完成集團、領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)。
職責(zé)要求：
1、大專及以上，8年以上相關(guān)經(jīng)驗或5年以上餐飲管理經(jīng)驗；
2、具有良好溝通協(xié)調(diào)能力、組織建設(shè)及人員管控能力、有較強的綜合事務(wù)處理能力和團隊凝聚力，具有一定規(guī)模的團隊管理能力；
3、良好的抗壓能力及獨立處理突發(fā)事件能力，工作細致、嚴(yán)謹(jǐn)，具有高度的工作熱情、敬業(yè)精神和責(zé)任感；
4、至少5年受雇于同類餐飲服務(wù)經(jīng)營或企業(yè)項目行業(yè)，且在團膳員工餐廳（大于1000人）擔(dān)任過類似的管理職務(wù)；
5、具有良好溝通協(xié)調(diào)能力、組織建設(shè)及人員管控能力、有較強的綜合事務(wù)處理能力和團隊凝聚力，具有一定規(guī)模的團隊管理能力；
6、能接受全國出差。
工作地點
福州馬尾區(qū)海峽金融大廈19樓
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運德遠泰教育科技(廈門)有限公司運德遠泰教育科技（廈門）有限公司成立于2019年09月10日，經(jīng)營范圍包括一般項目：科技推廣和應(yīng)用服務(wù)；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；家具銷售；家具零配件銷售；電子產(chǎn)品銷售；日用百貨銷售；家用電器銷售；電器輔件銷售；電子專用材料銷售；五金產(chǎn)品零售；五金產(chǎn)品批發(fā)；計算機軟硬件及輔助設(shè)備批發(fā)；計算機軟硬件及輔助設(shè)備零售；軟件開發(fā)；信息系統(tǒng)集成服務(wù)；信息技術(shù)咨詢服務(wù)；辦公用品銷售；文具用品批發(fā)；針紡織品及原料銷售；供應(yīng)用儀器儀表銷售；服裝服飾批發(fā)；服裝服飾零售；鞋帽批發(fā)；鞋帽零售；體育用品及器材批發(fā)；體育用品及器材零售；文具用品零售；樂器批發(fā)；樂器零售；圖書出租；音像制品出租；日用品銷售；通信設(shè)備銷售；會議及展覽服務(wù)；國內(nèi)貿(mào)易代理；銷售代理；貿(mào)易經(jīng)紀(jì)與代理（不含拍賣）；通訊設(shè)備修理；計算機及辦公設(shè)備維修；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；汽車裝飾用品銷售；單位后勤管理服務(wù)；企業(yè)管理；企業(yè)管理咨詢；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；箱包銷售；家用視聽設(shè)備銷售；音響設(shè)備銷售；電氣設(shè)備銷售；燈具銷售；照明器具銷售；日用雜品銷售；鐘表銷售；第一類醫(yī)療器械銷售；第二類醫(yī)療器械銷售；安全系統(tǒng)監(jiān)控服務(wù)；招投標(biāo)代理服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：食品銷售；出版物批發(fā)；出版物零售；藥品零售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售。
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