一、工作職責:
1. 產(chǎn)品從配方設(shè)計、品評測試評估,到成本精細核算、樣品制備,量產(chǎn)工藝參數(shù)等全過程;
2.產(chǎn)品標簽審核工作,憑借對益生菌、特殊膳食、固體飲料等大健康食品相關(guān)法律法規(guī)以及生產(chǎn)流程的熟悉,保障產(chǎn)品標簽信息準確、合規(guī);
3. 以研發(fā)為核心導向,依據(jù)產(chǎn)品研發(fā)目標,深入開展原料及市場新品調(diào)研工作。
二、任職要求:
1.食品科學、營養(yǎng)學、醫(yī)學、生物工程等相關(guān)專業(yè),本科及以上學歷;
2.熟悉益生菌、大健康食品、保健品、特醫(yī)食品等相關(guān)政策法規(guī)及產(chǎn)品標準;
3.熟悉文獻、專利檢索,熟練操作Office/WPS等辦公軟件;
4.關(guān)注市場趨勢、消費者需求,對產(chǎn)品創(chuàng)新具有濃厚的興趣。
無以上相關(guān)工作經(jīng)驗勿擾