根據(jù)公司需求完成員工餐及接待工作。
工作內(nèi)容:
1.負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
2.負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
3.對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
4.請(qǐng)領(lǐng)廚房?jī)?nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品。
經(jīng)驗(yàn):
兩年以上主廚工作經(jīng)驗(yàn),擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià);
具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練,具有吃苦耐勞的工作精神。