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更新于 4月7日

食品現場品控主管

8000-10000元
  • 鹽城建湖縣
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

QCQAQE食品安全管理體系全面質量管理體系食品/飲料農副產品加工制造農/林/牧/漁
崗位職責: 1. 熟練掌握并執(zhí)行《食品安全法》相關法規(guī)要求。 2. 運用HACCP原理進行食品安全管理。 3. 負責食品生產過程的品質控制,確保產品質量符合標準。 4. 管理現場品控工作,處理生產過程中的質量問題。 5. 遵循公司食品安全管理體系,提升產品品質。 崗位要求: 1. 食品行業(yè)品控三年以上工作經驗。 2. 具備現場品控管理經驗。 3. 具有基層吃苦精神,能適應生產現場工作環(huán)境。 4. 責任心強,對食品安全有高度認識。 5. 熟練操作電腦,進行日常的質量數據記錄和分析。

工作地點

鹽城建湖縣江蘇正源創(chuàng)輝食品科技發(fā)展有限公司

職位發(fā)布者

仲素娟/人事

三日內活躍
立即溝通
公司Logo江蘇正源創(chuàng)輝食品科技發(fā)展有限公司
江蘇正源創(chuàng)輝公司位于素有“金灘銀蕩”、“水鄉(xiāng)明珠”之美譽的鹽城市建湖縣恒濟鎮(zhèn),是一家主營小龍蝦、淡水魚、南美白蝦、小海鮮熟食制品的農業(yè)深加工企業(yè)。公司集養(yǎng)殖、生產、加工、銷售、研發(fā)“一條龍”,為老百姓提供綠色、安全、可追溯的食品。江蘇正源創(chuàng)輝食品科技發(fā)展有限公司是江蘇正源創(chuàng)輝旗下食品深加工企業(yè)。公司廠區(qū)面積12萬㎡,冷庫日容量1萬噸,建有4.0版本的智能化生產加工車間7萬㎡,深加工能力達到10萬噸,總投資10億元以上,是華東地區(qū)廠區(qū)先進的淡水水產品加工企業(yè)。公司擁有養(yǎng)殖基地1.5萬畝,養(yǎng)殖品種主要有魚、小龍蝦、螃蟹三大類,魚類主要有沖浪魚、鮰魚、鰣魚幾大品種。公司秉持"誠信為本,品質為先"經營理念,構建現代管理體系,建立水產品質量可追溯平臺,實施ISO22000食品安全管理體系,執(zhí)行歐美食品安全標準,研發(fā)獨創(chuàng)機器人智能化流水生產線,從生產源頭到產品終端,嚴格把控產業(yè)鏈中的每一個細微環(huán)節(jié),在原料、生產、風味、包裝等諸多細節(jié)滿足消費者的不同需求,通過深耕細作餐飲終端市場和網絡銷售渠道,致力于為全球消費者提供生態(tài)、安全、健康、快捷的“正源創(chuàng)輝”水產食品。工廠設計有四大車間,分別進行小龍蝦產品、魚類產品、南美白蝦產品以及調理類預制產品的生產。其中,龍蝦類產品分為整肢蝦(調味蝦、清水蝦)、蝦尾(調味蝦尾、原味蝦尾);魚類產品主要以自己養(yǎng)殖的鮰魚為主原料,分別加工為烤魚、魚片、魚柳、包漿魚片等產品;蝦類以南美白蝦為主原料,生產產品為裹粉蝦、蝦仁、蝴蝶蝦、蝦滑、整蝦;第四大類產品以小海鮮為主的鎖鮮即食預制產品,包括:梭子蟹鉗、八爪魚、花蛤、小海螺、龍蝦仁+料理包、魷魚、扇貝、鮑魚、生蠔等。公司與中國水科院淡水漁業(yè)研究中心、江蘇省淡水水產研究所、南京農業(yè)大學等科研院所聯(lián)合建立小龍蝦良種選育繁育基地,組建了克氏原螯蝦工程技術研究所,成立了博士后科研工作站,積極參與或承擔國家各層級科重點技項目,其中有國家重點研發(fā)計劃項目“長江中下游克氏原螯蝦(小龍蝦)全產業(yè)鏈食品質量安全保障技術集成與示范——食品安全關鍵技術研究”、江蘇省科技計劃項目“克氏原螯蝦稻田養(yǎng)殖技術研究與示范應用”等。在產學研合作中,開展了大量的科學實驗與技術研究工作,獲得了多項國家專利和重大科技成果。公司的發(fā)展速度和貢獻得到了國家各級領導的高度贊賞和認可,先后獲得了省級重點龍頭企業(yè)、江蘇省農業(yè)科技型企業(yè)、全國健康水產養(yǎng)殖示范場、農產品加工業(yè)出口示范基地、國家循環(huán)農業(yè)示范區(qū)等稱號,接待了國內萬余人次的觀摩和歐美、亞非等十多個國家的專家指導。
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