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崗位職責(zé)：
1、做好店面的管理工作，配合總部的各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施；
2、執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)；
3、做好門(mén)店各個(gè)部門(mén)的分工管理工作；
4、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)；
5、監(jiān)督門(mén)店商品損耗管理，把握商品損耗尺度；
6、掌握門(mén)店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)；
7、監(jiān)督門(mén)店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理；
8、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾；
9、做好食品衛(wèi)生部門(mén)的接待和溝通工作，確保門(mén)店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；
任職要求：
1、餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)5年以上，同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上；
2、具備連鎖餐飲行業(yè)優(yōu)先考慮；對(duì)行業(yè)發(fā)展有深刻認(rèn)知并且熱愛(ài)愿意長(zhǎng)足發(fā)展；
3、人品端正，無(wú)不良嗜好，責(zé)任心和目標(biāo)感強(qiáng)；
4、具備優(yōu)秀的溝通表達(dá)能力，組織和協(xié)調(diào)能力強(qiáng)