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職位名稱：西式連鎖餐飲大客戶銷售經理/總監(jiān)
核心職責
1. 客戶開發(fā)與拓展：
(1) 主動識別、接觸并開發(fā)潛在的目標西式連鎖餐飲集團總部客戶。
(2) 建立并維護與客戶關鍵決策者的日?？颓殛P系。
2. 戰(zhàn)略客戶管理：
(1) 全面負責指定戰(zhàn)略大客戶的整體業(yè)務關系，制定并執(zhí)行年度客戶業(yè)務計劃。
(2) 深入了解客戶的業(yè)務模式、發(fā)展戰(zhàn)略、菜單策略、成本結構及核心痛點。
(3) 定期進行業(yè)務回顧，評估合作績效，挖掘增長機會。
3. 銷售目標達成：
(1) 制定并負責實現(xiàn)所轄大客戶群的銷售目標、利潤目標及市場份額目標。
(2) 精準預測銷售業(yè)績，有效管理銷售渠道。
4. 解決方案銷售：
(1) 基于對客戶需求的深度洞察，結合公司產品特點與優(yōu)勢，為客戶提供創(chuàng)新的、定制化的產品解決方案和增值服務（如：菜單研發(fā)支持、成本優(yōu)化方案、供應鏈效率等）。
(2) 主導復雜解決方案的提案、談判和合同簽訂。
5. 市場與客戶反饋：
(1) 持續(xù)收集并分析西式連鎖餐飲行業(yè)趨勢、競爭對手動態(tài)、市場信息及客戶反饋。
(2) 為公司產品開發(fā)、市場策略制定提供有價值的洞察和建議。
6. 合同談判與風險管理：
(1) 主導大型合同的談判，確保條款符合公司利益并維護良好的合作關系。
(2) 管理合同執(zhí)行過程中的風險。
任職要求
1. 教育背景：
(1) 本科及以上學歷，市場營銷、工商管理、食品科學或相關專業(yè)優(yōu)先。
2. 工作經驗：
(1) 8年以上食品行業(yè)B2B銷售經驗，其中至少3年專注于西式連鎖餐飲或大型餐飲集團總部的大客戶銷售/管理經驗。
(2) 擁有成功開發(fā)和服務國內知名中，西式連鎖餐飲品牌（如百勝系、星巴克、漢堡王等類似規(guī)模客戶）的直接經驗和成功案例。
(3) 具備從0到1開拓新客戶，以及管理千萬級以上年銷售額大客戶的經驗。
3. 核心能力：
(1) 卓越的銷售能力：精通復雜解決方案銷售流程，具備優(yōu)秀的談判技巧、提案能力和結案能力。
(2) 戰(zhàn)略思維與商業(yè)敏銳度：能夠從戰(zhàn)略高度理解客戶業(yè)務，識別商業(yè)機會，制定并執(zhí)行有效的客戶業(yè)務計劃。
(3) 深厚的關系建立能力：出色的溝通、影響力和高層對話能力，能在客戶組織內建立廣泛而牢固的關系網(wǎng)絡。
(4) 客戶導向：以客戶為中心，深刻理解客戶需求，并能提供超出預期的價值。
(5) 分析與解決問題能力：能夠分析復雜數(shù)據(jù)，識別問題根源，并提出有效解決方案。
(6) 跨部門協(xié)作能力：優(yōu)秀的內部協(xié)調和資源整合能力，與研發(fā)及生產團隊配合交付客戶滿意的產品或解決方案。
(7) 行業(yè)知識：對西式餐飲的運營模式、菜單構成、成本結構、供應鏈管理、食品安全法規(guī)有深刻理解。熟悉肉類尤其是牛肉類熟食，調理品等產品的加工工藝及生產流程。
4. 其他要求：
(1) 優(yōu)秀的書面和口頭溝通能力（中英文流利者優(yōu)先）。
(2) 能適應經常性出差（主要覆蓋客戶總部所在地及重要區(qū)域）。