職位描述
中餐食堂
崗位職責(zé)：
1.全面負(fù)責(zé)食堂日常餐飲制作與管理，保障每日員工餐及各類接待用餐。
2.科學(xué)制定每周食譜，控制成本，保證菜品營(yíng)養(yǎng)、多樣、可口。
1.全面負(fù)責(zé)食堂日常餐飲制作與管理，保障每日員工餐及各類接待用餐。
2.科學(xué)制定每周食譜，控制成本，保證菜品營(yíng)養(yǎng)、多樣、可口。
3. 嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生制度，確保廚房操作規(guī)范、環(huán)境整潔。
4.負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊(duì)的工作安排、培訓(xùn)與考核。
任職要求：
1. 40-50歲之間，身體健康，無傳染病，體能良好（能適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間站立和高溫環(huán)境）。
4.負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊(duì)的工作安排、培訓(xùn)與考核。
任職要求：
1. 40-50歲之間，身體健康，無傳染病，體能良好（能適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間站立和高溫環(huán)境）。
2.具有5-8年及以上相關(guān)廚師經(jīng)驗(yàn)，其中至少2-3年為主廚或廚師長(zhǎng)管理經(jīng)驗(yàn)。
3. 健康證和中式烹調(diào)師職業(yè)資格證（中級(jí)/高級(jí)）為必備證書。
4.精通本地菜系，并能熟練制作常見家常菜、川湘等流行菜式(至少額外會(huì)2-3個(gè)菜系），且能兼顧一些中高端接待菜肴。
工作地點(diǎn)
無錫惠山區(qū)政和大道
相似職位
- 兼職廚師3500-4500元
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西安鐵一院工程咨詢管理有限公司
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